[article]
| Titre : |
Le marron, fruit de l'automne : 1 produit, 3 recettes |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Olivier Robin, Auteur ; Mickaël Bonnet, Auteur |
| Année : |
2020 |
| Article : |
p. 98-105 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Thuriès Magazine > 323 (octobre 2020)
| Descripteurs : |
fruit : denrée
recette culinaire
|
| Mots-clés : |
châtaigne : fruit |
| Résumé : |
S'il est bien un fruit qui symbolise l'automne, c'est la châtaigne. Niché dans sa bogue recouverte d'épines, le fruit du châtaignier s'est d'abord imposé pour ses qualités nutritionnelles. Ce n'est que plus tard qu'il prendra des allures de fête pour devenir marron glacé. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article] Le marron, fruit de l'automne : 1 produit, 3 recettes [texte imprimé] / Olivier Robin, Auteur ; Mickaël Bonnet, Auteur . - 2020 . - p. 98-105. Langues : Français ( fre) in Thuriès Magazine > 323 (octobre 2020)
| Descripteurs : |
fruit : denrée
recette culinaire
|
| Mots-clés : |
châtaigne : fruit |
| Résumé : |
S'il est bien un fruit qui symbolise l'automne, c'est la châtaigne. Niché dans sa bogue recouverte d'épines, le fruit du châtaignier s'est d'abord imposé pour ses qualités nutritionnelles. Ce n'est que plus tard qu'il prendra des allures de fête pour devenir marron glacé. |
| Nature du document : |
documentaire |
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