Nicolas Bouillier. Le Petit Sommelier / Martine Occhipinti in Thuriès Gastronomie Magazine, 309 (mai 2019)  

Public ISBD [article]  inThuriès Gastronomie Magazine > 309 (mai 2019) Titre : Nicolas Bouillier. Le Petit Sommelier : Que se passe-t-il à Paris... ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Martine Occhipinti, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Pierre Vila Palleja, Auteur Année : 2019 Article : p. 66-77 Langues : Français (fre) Descripteurs : gastronomie Paris Mots-clés : Bouillier, Nicolas : grand cuisinier Résumé : A quelques encablures de la gare Montparnasse, "le Petit Sommelier"... Un bistrot parisien pur jus Belle Epoque. Une enseigne évocatrice destinée aux Epicuriens amateurs de bonnes bouteilles (la carte des vins est juste incroyable) et d'une cuisine gourmande, ici concoctée par Nicolas Bouillier... Nature du document : documentaire En ligne : https://www.lepetitsommelier-paris.fr/ [article] Nicolas Bouillier. Le Petit Sommelier : Que se passe-t-il à Paris... ? [texte imprimé] / Martine Occhipinti, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Pierre Vila Palleja, Auteur . - 2019 . - p. 66-77. Langues : Français (fre) in Thuriès Gastronomie Magazine > 309 (mai 2019) Descripteurs : gastronomie Paris Mots-clés : Bouillier, Nicolas : grand cuisinier Résumé : A quelques encablures de la gare Montparnasse, "le Petit Sommelier"... Un bistrot parisien pur jus Belle Epoque. Une enseigne évocatrice destinée aux Epicuriens amateurs de bonnes bouteilles (la carte des vins est juste incroyable) et d'une cuisine gourmande, ici concoctée par Nicolas Bouillier... Nature du document : documentaire En ligne : https://www.lepetitsommelier-paris.fr/

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