Un produit, trois desserts. La carotte / Cédric Malet in Thuriès Magazine Gastronomie, 149 (mai 2003)

Public ISBD [article]  inThuriès Magazine Gastronomie > 149 (mai 2003) Titre de série : Un produit, trois desserts Titre : La carotte Type de document : texte imprimé Auteurs : Cédric Malet, Auteur ; Cécile Cabot, Auteur Année : 2003 Article : p. 78-80 : ill. Descripteurs : ombellifère recette culinaire Mots-clés : carotte : ombellifère Résumé : Trois desserts à base de carottes : carotte en cake, en crème brûlée et en mousse... Nature du document : documentaire [article] Un produit, trois desserts. La carotte [texte imprimé] / Cédric Malet, Auteur ; Cécile Cabot, Auteur . - 2003 . - p. 78-80 : ill. in Thuriès Magazine Gastronomie > 149 (mai 2003) Descripteurs : ombellifère recette culinaire Mots-clés : carotte : ombellifère Résumé : Trois desserts à base de carottes : carotte en cake, en crème brûlée et en mousse... Nature du document : documentaire

Un produit, trois desserts. La crème d'amande / Cécile Cabot in Thuriès Magazine Gastronomie, 146 (janvier-février 2003)

Public ISBD [article]  inThuriès Magazine Gastronomie > 146 (janvier-février 2003) Titre de série : Un produit, trois desserts Titre : La crème d'amande Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Cabot, Auteur Année : 2003 Article : p. 78-80 : ill. Langues : Français (fre) Descripteurs : fruit frais recette culinaire Mots-clés : crème d'amande  amande : fruit Résumé : Trois desserts à base de crème d'amande : en décor, en garniture et au chocolat... Nature du document : documentaire [article] Un produit, trois desserts. La crème d'amande [texte imprimé] / Cécile Cabot, Auteur . - 2003 . - p. 78-80 : ill. Langues : Français (fre) in Thuriès Magazine Gastronomie > 146 (janvier-février 2003) Descripteurs : fruit frais recette culinaire Mots-clés : crème d'amande  amande : fruit Résumé : Trois desserts à base de crème d'amande : en décor, en garniture et au chocolat... Nature du document : documentaire

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