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Auteur Fred Chesneau |
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Titre : Fred cuisine le Sud : Inspirations Type de document : texte imprimé Auteurs : Fred Chesneau, Auteur ; Julie Mechali, Photographe ; Annelyse Chardon, Auteur Année : 2019 Article : p. 56-64 Langues : Français (fre)
in Cuisine et Vins de France > 190 (septembre 2019)Descripteurs : gastronomie
mer MéditerranéeRésumé : Qui ne connait pas Fred Chesneau, alias le Globe Cooker, reporter cuisinier ? Ses nombreux fans suivent ses aventures sur Canal+. L'été, c'est sur l'île cycladique de Paros qu'il pose ses valises. Dans son restaurant, Stou Fred, il cuisine le monde à sa façon. Nous lui avons demandé 9 recettes de la Méditerranée, histoire de prolonger un peu les beaux jours. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.facebook.com/NouveauxExplorateursChesneau/ [article] Fred cuisine le Sud : Inspirations [texte imprimé] / Fred Chesneau, Auteur ; Julie Mechali, Photographe ; Annelyse Chardon, Auteur . - 2019 . - p. 56-64.
Langues : Français (fre)
in Cuisine et Vins de France > 190 (septembre 2019)
Descripteurs : gastronomie
mer MéditerranéeRésumé : Qui ne connait pas Fred Chesneau, alias le Globe Cooker, reporter cuisinier ? Ses nombreux fans suivent ses aventures sur Canal+. L'été, c'est sur l'île cycladique de Paros qu'il pose ses valises. Dans son restaurant, Stou Fred, il cuisine le monde à sa façon. Nous lui avons demandé 9 recettes de la Méditerranée, histoire de prolonger un peu les beaux jours. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.facebook.com/NouveauxExplorateursChesneau/
Titre : Thaïlande Type de document : texte imprimé Auteurs : Fred Chesneau, Auteur ; Bernhard Winkelmann, Photographe Editeur : Mango éditions, 2014 Collection : Les recettes du Globe Cooker Description : 48 p. ISBN/ISSN : 978-2-317-00807-8 Langues : Français (fre) Descripteurs : gastronomie
ThaïlandeRésumé : Les meilleures recettes de Thaïlande de Fred Chesneau, cuistot sans frontières ! Découvrez les recettes fétiches du Globe Cooker de Canal+. Des recettes faciles et étonnantes, des astuces, des gestes, des infos sur les produits, des anecdotes ! Soupe de pétoncles et crevettes, Pad thaï, Flans de cabillaud au curry vert, Porc grillé au citron pimenté, Supions sautés aux fèves et basilic, Riz au lait de coco... Pour le plus beau des voyages gourmands ! Nature du document : documentaire Thaïlande [texte imprimé] / Fred Chesneau, Auteur ; Bernhard Winkelmann, Photographe . - Mango éditions, 2014 . - 48 p.. - (Les recettes du Globe Cooker) .
ISBN : 978-2-317-00807-8
Langues : Français (fre)
Descripteurs : gastronomie
ThaïlandeRésumé : Les meilleures recettes de Thaïlande de Fred Chesneau, cuistot sans frontières ! Découvrez les recettes fétiches du Globe Cooker de Canal+. Des recettes faciles et étonnantes, des astuces, des gestes, des infos sur les produits, des anecdotes ! Soupe de pétoncles et crevettes, Pad thaï, Flans de cabillaud au curry vert, Porc grillé au citron pimenté, Supions sautés aux fèves et basilic, Riz au lait de coco... Pour le plus beau des voyages gourmands ! Nature du document : documentaire Réservation
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