[article]
| Titre : |
Fernando de Tomaso. Restaurant Biondi à Paris (11ème) : Que se passe-t-il à Paris... ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Martine Occhipinti, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Violetta Hernandez, Auteur |
| Année : |
2019 |
| Article : |
p. 54-63 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Thuriès Gastronomie Magazine > 313 (octobre 2019)
| Descripteurs : |
Argentine
gastronomie
Paris
|
| Mots-clés : |
Tomaso, Fernando de : grand cuisinier |
| Résumé : |
Fernando de Tomaso, chef argentin talentueux aux multiples ressources, a élu domicile dans le 11ème arrondissement parisien. Il en a fait son quartier d'adoption, y a installé ses restaurants, à quelques encablures du Cirque d'Hiver, et a inscrit sur l'enseigne de son établissement : Biondi. Biondi est un clown bien connu en Argentine... Une façon originale de nous signifier qu'en ce lieu, on est résolu à apporter le meilleur de l'Argentine à Paris. |
| Nature du document : |
documentaire |
| En ligne : |
http://biondiparis.fr/fr |
[article] Fernando de Tomaso. Restaurant Biondi à Paris (11ème) : Que se passe-t-il à Paris... ? [texte imprimé] / Martine Occhipinti, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Violetta Hernandez, Auteur . - 2019 . - p. 54-63. Langues : Français ( fre) in Thuriès Gastronomie Magazine > 313 (octobre 2019)
| Descripteurs : |
Argentine
gastronomie
Paris
|
| Mots-clés : |
Tomaso, Fernando de : grand cuisinier |
| Résumé : |
Fernando de Tomaso, chef argentin talentueux aux multiples ressources, a élu domicile dans le 11ème arrondissement parisien. Il en a fait son quartier d'adoption, y a installé ses restaurants, à quelques encablures du Cirque d'Hiver, et a inscrit sur l'enseigne de son établissement : Biondi. Biondi est un clown bien connu en Argentine... Une façon originale de nous signifier qu'en ce lieu, on est résolu à apporter le meilleur de l'Argentine à Paris. |
| Nature du document : |
documentaire |
| En ligne : |
http://biondiparis.fr/fr |
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