Le Paris-Brest entre en gare de Rennes / Olivier Marie in Bretons en Cuisine, 32 (décembre 2019-janvier-février 2020)  

Public ISBD [article]  inBretons en Cuisine > 32 (décembre 2019-janvier-février 2020) Titre : Le Paris-Brest entre en gare de Rennes : Paroles de chef Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Marie, Auteur ; Benjamin Le Coat, Auteur Année : 2019 Article : p. 16-24 Langues : Français (fre) Descripteurs : gastronomie Ille-et-Vilaine : département Mots-clés : Le Coat, Benjamin : grand cuisinier Résumé : Magnifiquement intégré à l'architecture contemporaine de la toute nouvelle gare de Rennes, le restaurant le Paris-Brest affirme ses racines bretonnes. Sous la houlette du chef breton trois étoiles Christian Le Squer, le jeune Benjamin Le Coat propose une cuisine bretonne et gourmande. Nature du document : documentaire En ligne : https://parisbrest.bzh/ [article] Le Paris-Brest entre en gare de Rennes : Paroles de chef [texte imprimé] / Olivier Marie, Auteur ; Benjamin Le Coat, Auteur . - 2019 . - p. 16-24. Langues : Français (fre) in Bretons en Cuisine > 32 (décembre 2019-janvier-février 2020) Descripteurs : gastronomie Ille-et-Vilaine : département Mots-clés : Le Coat, Benjamin : grand cuisinier Résumé : Magnifiquement intégré à l'architecture contemporaine de la toute nouvelle gare de Rennes, le restaurant le Paris-Brest affirme ses racines bretonnes. Sous la houlette du chef breton trois étoiles Christian Le Squer, le jeune Benjamin Le Coat propose une cuisine bretonne et gourmande. Nature du document : documentaire En ligne : https://parisbrest.bzh/

---

1 (1 - 1 / 1) Par page : 25 50 100 200