Détail de l'auteur
Auteur Frédéric Brillet |
Documents disponibles écrits par cet auteur (7)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheL'alimentation. Ce que les cuisines du monde nous apprennent / Eric Meyer in Géo Extra, 02 (mai-juillet 2015)
Titre : L'alimentation. Ce que les cuisines du monde nous apprennent Type de document : texte imprimé Auteurs : Eric Meyer, Directeur de publication ; Clément Imbert, Auteur ; Sébastien Desurmont, Auteur ; Catherine Le Gall, Auteur ; Stéphane Lavoué, Photographe ; Elisabeth D. Inandiak, Auteur ; Ian Teh, Photographe ; Frédéric Brillet, Auteur ; Emmanuelle Jary, Auteur ; Amélie Rousseaux, Traducteur ; Jean-Yves Durand, Auteur ; Léo Pajon, Auteur ; Carole Saturno, Auteur ; Hannah Whitaker, Photographe ; Frédérique Josse, Auteur ; Jean-Claude Moschetti, Auteur ; Bruno Parmentier, Auteur ; Adrien Guilleminot, Auteur ; Volker Saux, Auteur Année : 2015 Article : p. 3-120 Langues : Français (fre)
in Géo Extra > 02 (mai-juillet 2015)Descripteurs : agriculture
algue
alimentation
aménagement urbain
architecture urbaine
besoin nutritionnel
Bretagne : région
Chine
comportement alimentaire
contrôle sanitaire des aliments
équilibre alimentaire
guerre économique
Indonésie
industrie agroalimentaire
insecte
politique forestière
porc
qualité alimentaire
ScandinavieRésumé : Panorama : les aliments phares de l’humanité - Scandinavie : la grande leçon des chefs vikings - France : ces Bretons qui ont du goût - Indonésie : 600 villages de Java - Agriculture urbaine : bientôt des fermes gratte-ciel ? - Focus : l'agroforesterie - Chine : sous l'emprise du cochon - Tendance : des insectes dans nos assiettes ? - Modes de vie : quel est le petit déjeuner idéal ? - Focus : la vogue des algues - Art : 20 000 ans de festins - A lire, à voir : des livres, une expo, un DVD... - Guide : le tour du monde des saveurs - Entretien : "à quand la fin de la faim ?" Nature du document : documentaire En ligne : http://www.geo.fr/ [article] L'alimentation. Ce que les cuisines du monde nous apprennent [texte imprimé] / Eric Meyer, Directeur de publication ; Clément Imbert, Auteur ; Sébastien Desurmont, Auteur ; Catherine Le Gall, Auteur ; Stéphane Lavoué, Photographe ; Elisabeth D. Inandiak, Auteur ; Ian Teh, Photographe ; Frédéric Brillet, Auteur ; Emmanuelle Jary, Auteur ; Amélie Rousseaux, Traducteur ; Jean-Yves Durand, Auteur ; Léo Pajon, Auteur ; Carole Saturno, Auteur ; Hannah Whitaker, Photographe ; Frédérique Josse, Auteur ; Jean-Claude Moschetti, Auteur ; Bruno Parmentier, Auteur ; Adrien Guilleminot, Auteur ; Volker Saux, Auteur . - 2015 . - p. 3-120.
Langues : Français (fre)
in Géo Extra > 02 (mai-juillet 2015)
Descripteurs : agriculture
algue
alimentation
aménagement urbain
architecture urbaine
besoin nutritionnel
Bretagne : région
Chine
comportement alimentaire
contrôle sanitaire des aliments
équilibre alimentaire
guerre économique
Indonésie
industrie agroalimentaire
insecte
politique forestière
porc
qualité alimentaire
ScandinavieRésumé : Panorama : les aliments phares de l’humanité - Scandinavie : la grande leçon des chefs vikings - France : ces Bretons qui ont du goût - Indonésie : 600 villages de Java - Agriculture urbaine : bientôt des fermes gratte-ciel ? - Focus : l'agroforesterie - Chine : sous l'emprise du cochon - Tendance : des insectes dans nos assiettes ? - Modes de vie : quel est le petit déjeuner idéal ? - Focus : la vogue des algues - Art : 20 000 ans de festins - A lire, à voir : des livres, une expo, un DVD... - Guide : le tour du monde des saveurs - Entretien : "à quand la fin de la faim ?" Nature du document : documentaire En ligne : http://www.geo.fr/
Titre : Astérix. L'irréductible voyageur Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Luc Coatalem, Auteur ; Cyril Guinet, Auteur ; Jean-Yves Durand, Auteur ; Léo Pajon, Auteur ; Olivier Jourdan-Roulot, Auteur ; Bertrand Meunier, Photographe ; Alexis Buisson, Auteur ; Gilles Dusouchet, Auteur ; Stéphane Siohan, Auteur ; Clément Imbert, Auteur ; François Musseau, Auteur ; Bruno Fert, Photographe ; Frédéric Brillet, Auteur ; Laurent Vautrin, Photographe Année : 2013 Article : p. 3-115 Langues : Français (fre)
in Géo Voyage > 16 (novembre-décembre 2013)Descripteurs : Amérique
art et tradition populaire
bande dessinée
Bretagne : région
Corse : région
druide
Espagne
Gaule
Gaulois
Grande-Bretagne
identité collective
menhir
parc de loisirs
voyageRésumé : Panorama : Astérix, l'irréductible voyageur - L'entretien : "On ne fait pas voyager Astérix n'importe où" - La Grande-Bretagne : sur la frontière de l'Ecosse - Les mentalités : les syndromes du village gaulois - La Corse : "elle te plaît pas mon île ? " - L'Amérique : à l'aube d'un nouveau monde - Dépliant : les voyages. Deux navigateurs au long cours. La grande odyssée d'Astérix et d'Obélix - Les traditions : les héritiers de Panoramix - La patrimoine : attention sortie de menhirs ! - L'Espagne : sauvée par le nectar des dieux - Les peuples : des voisins plutôt ressemblants - Les loisirs : le Parc Astérix, dopé à la potion magique. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.geo.fr/ [article] Astérix. L'irréductible voyageur [texte imprimé] / Jean-Luc Coatalem, Auteur ; Cyril Guinet, Auteur ; Jean-Yves Durand, Auteur ; Léo Pajon, Auteur ; Olivier Jourdan-Roulot, Auteur ; Bertrand Meunier, Photographe ; Alexis Buisson, Auteur ; Gilles Dusouchet, Auteur ; Stéphane Siohan, Auteur ; Clément Imbert, Auteur ; François Musseau, Auteur ; Bruno Fert, Photographe ; Frédéric Brillet, Auteur ; Laurent Vautrin, Photographe . - 2013 . - p. 3-115.
Langues : Français (fre)
in Géo Voyage > 16 (novembre-décembre 2013)
Descripteurs : Amérique
art et tradition populaire
bande dessinée
Bretagne : région
Corse : région
druide
Espagne
Gaule
Gaulois
Grande-Bretagne
identité collective
menhir
parc de loisirs
voyageRésumé : Panorama : Astérix, l'irréductible voyageur - L'entretien : "On ne fait pas voyager Astérix n'importe où" - La Grande-Bretagne : sur la frontière de l'Ecosse - Les mentalités : les syndromes du village gaulois - La Corse : "elle te plaît pas mon île ? " - L'Amérique : à l'aube d'un nouveau monde - Dépliant : les voyages. Deux navigateurs au long cours. La grande odyssée d'Astérix et d'Obélix - Les traditions : les héritiers de Panoramix - La patrimoine : attention sortie de menhirs ! - L'Espagne : sauvée par le nectar des dieux - Les peuples : des voisins plutôt ressemblants - Les loisirs : le Parc Astérix, dopé à la potion magique. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.geo.fr/
Titre : Au fil de la Loire Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles Dusouchet, Auteur ; Jean-Yves Durand, Auteur ; Jean-Claude Moschetti, Photographe ; Laurent Blanchon, Auteur ; Pierre Patrolin, Auteur ; Clément Imbert, Auteur ; Nicolas de La Casinière, Auteur ; Frédérique Josse, Auteur ; Volker Saux, Auteur ; Jean-Baptiste Rabouan, Photographe ; Olivier Bras, Auteur ; Patrice Thebault, Photographe ; Léonie Schlosser, Auteur ; Frédéric Brillet, Auteur ; Léo Pajon, Auteur Année : 2014 Article : p. 3-110 Langues : Français (fre)
in Géo Voyage > 19 (mai-juin 2014)Descripteurs : biodiversité
écologie
habitat
histoire
jardin
Loire : fleuve
patrimoine culturel
pêche : activité
tourisme
urbanisme
vie quotidienne
vigneMots-clés : Nantes : Loire-Atlantique habitat troglodytique : habitat Résumé : Panorama : la voix royale - Les ressources : pêcheurs et fiers de l'être - Le patrimoine : les forteresses oubliées - L'entretien : "La Loire est une ensorceleuse" - Les jardins : les perles vertes du Val de Loire - L'urbanisme : Nantes à la reconquête de son fleuve - Récit : et la rumeur noya Orléans - Les modes de vie : le renouveau des "troglos" - La nature : l'estuaire de la discorde - Le terroir : les insoumis du vignoble - Guide pratique : le meilleur de la Loire. Explorer les gorges de la Loire sauvage. Séjourner 100 % "troglo". Vivre enfin la vie de château... Flâner au cœur de l'Anjou. Descendre vers l'estuaire. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.visaloire.com/Decouvrez/Patrimoine-mondial/Un-fleuve-legendaire.html [article] Au fil de la Loire [texte imprimé] / Gilles Dusouchet, Auteur ; Jean-Yves Durand, Auteur ; Jean-Claude Moschetti, Photographe ; Laurent Blanchon, Auteur ; Pierre Patrolin, Auteur ; Clément Imbert, Auteur ; Nicolas de La Casinière, Auteur ; Frédérique Josse, Auteur ; Volker Saux, Auteur ; Jean-Baptiste Rabouan, Photographe ; Olivier Bras, Auteur ; Patrice Thebault, Photographe ; Léonie Schlosser, Auteur ; Frédéric Brillet, Auteur ; Léo Pajon, Auteur . - 2014 . - p. 3-110.
Langues : Français (fre)
in Géo Voyage > 19 (mai-juin 2014)
Descripteurs : biodiversité
écologie
habitat
histoire
jardin
Loire : fleuve
patrimoine culturel
pêche : activité
tourisme
urbanisme
vie quotidienne
vigneMots-clés : Nantes : Loire-Atlantique habitat troglodytique : habitat Résumé : Panorama : la voix royale - Les ressources : pêcheurs et fiers de l'être - Le patrimoine : les forteresses oubliées - L'entretien : "La Loire est une ensorceleuse" - Les jardins : les perles vertes du Val de Loire - L'urbanisme : Nantes à la reconquête de son fleuve - Récit : et la rumeur noya Orléans - Les modes de vie : le renouveau des "troglos" - La nature : l'estuaire de la discorde - Le terroir : les insoumis du vignoble - Guide pratique : le meilleur de la Loire. Explorer les gorges de la Loire sauvage. Séjourner 100 % "troglo". Vivre enfin la vie de château... Flâner au cœur de l'Anjou. Descendre vers l'estuaire. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.visaloire.com/Decouvrez/Patrimoine-mondial/Un-fleuve-legendaire.html
Titre : Les grandes vacances de Jésus : Etats-Unis Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Brillet, Auteur ; Mélissa Golden, Photographe Année : 2012 Article : p. 120-127 Langues : Français (fre)
in Géo Voyage > 11 (Janvier - Février 2013)Descripteurs : croyance religieuse
Etats-Unis
parc de loisirs
pratique religieuse
religion
vie religieuseRésumé : Depuis 2001, le Christ s'arrête à Orlando, en Floride, où un parc d'attractions présente sa vision plutôt kitsch de la Bible. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.geo.fr/ [article] Les grandes vacances de Jésus : Etats-Unis [texte imprimé] / Frédéric Brillet, Auteur ; Mélissa Golden, Photographe . - 2012 . - p. 120-127.
Langues : Français (fre)
in Géo Voyage > 11 (Janvier - Février 2013)
Descripteurs : croyance religieuse
Etats-Unis
parc de loisirs
pratique religieuse
religion
vie religieuseRésumé : Depuis 2001, le Christ s'arrête à Orlando, en Floride, où un parc d'attractions présente sa vision plutôt kitsch de la Bible. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.geo.fr/
Titre : Les nouveaux musées de France Type de document : texte imprimé Auteurs : Eric Meyer, Directeur de publication ; Clément Imbert, Auteur ; Adrien Guilleminot, Auteur ; Jean-Yves Durand, Auteur ; Cyrus Cornut, Photographe ; Gilles Dusouchet, Auteur ; Emilie Formoso, Auteur ; Volker Saux, Auteur ; Léo Pajon, Auteur ; Frédéric Brillet, Auteur ; Catherine Coroller, Auteur ; Olivier Touron, Photographe ; Astrid Desmousseaux, Auteur ; Oralie Bonnefoy, Auteur ; Christèle Dedebant, Auteur ; Pierre Sorgue, Auteur Année : 2014 Article : p. 3-113 Langues : Français (fre)
in Géo Voyage > 18 (mars-avril 2014)Descripteurs : France
muséeRésumé : Panorama : une passion française - Analyse : mais pourquoi tant de nouveaux musées ? - Marseille : pleins feux sur la belle du Sud - Avant-garde : les nouvelles vitrines de l'art - Zoom : Alésia, une bataille en panoramix - Ardèche : on a cloné la grotte Chauvet ! - Renouveau : les habits neufs des musées des Beaux-Arts - Zoom : des cimaises très éphémères - Initiatives : les privés contre-attaquent - Aveyron : Rodez se met à l'heure du noir - Pas-de-Calais : ce Louvre qui éclaire le Nord - Zoom : la percée des arts ludiques - Lyon : le vaisseau de la science n'est plus une fiction - Nord : une histoire d'amour et de chefs-d’œuvre - Paris : une nef à la gloire des artistes de demain - Guide pratique : des musées... et des petits plaisirs. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.geo.fr/ [article] Les nouveaux musées de France [texte imprimé] / Eric Meyer, Directeur de publication ; Clément Imbert, Auteur ; Adrien Guilleminot, Auteur ; Jean-Yves Durand, Auteur ; Cyrus Cornut, Photographe ; Gilles Dusouchet, Auteur ; Emilie Formoso, Auteur ; Volker Saux, Auteur ; Léo Pajon, Auteur ; Frédéric Brillet, Auteur ; Catherine Coroller, Auteur ; Olivier Touron, Photographe ; Astrid Desmousseaux, Auteur ; Oralie Bonnefoy, Auteur ; Christèle Dedebant, Auteur ; Pierre Sorgue, Auteur . - 2014 . - p. 3-113.
Langues : Français (fre)
in Géo Voyage > 18 (mars-avril 2014)
Descripteurs : France
muséeRésumé : Panorama : une passion française - Analyse : mais pourquoi tant de nouveaux musées ? - Marseille : pleins feux sur la belle du Sud - Avant-garde : les nouvelles vitrines de l'art - Zoom : Alésia, une bataille en panoramix - Ardèche : on a cloné la grotte Chauvet ! - Renouveau : les habits neufs des musées des Beaux-Arts - Zoom : des cimaises très éphémères - Initiatives : les privés contre-attaquent - Aveyron : Rodez se met à l'heure du noir - Pas-de-Calais : ce Louvre qui éclaire le Nord - Zoom : la percée des arts ludiques - Lyon : le vaisseau de la science n'est plus une fiction - Nord : une histoire d'amour et de chefs-d’œuvre - Paris : une nef à la gloire des artistes de demain - Guide pratique : des musées... et des petits plaisirs. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.geo.fr/
Permalink
