Joue-la comme Amanda Bankert / Eugénie Pont in Fou de Pâtisserie, 66 (septembre-octobre 2024)  

Public ISBD [article]  inFou de Pâtisserie > 66 (septembre-octobre 2024) Titre : Joue-la comme Amanda Bankert : La panoplie Type de document : texte imprimé Auteurs : Eugénie Pont, Auteur Année : 2024 Article : p. 32-33 Langues : Français (fre) Descripteurs : gastronomie Paris Mots-clés : Bankert, Amanda : pâtissière  pâtissière : métier Résumé : Originaire de Washington, elle a vécu dix ans en Irlande avant d'ouvrir Boneshaker, sa boutique de doughnuts artisanaux. Elle a conquis les Parisiens et les touristes de passage avec ses créations véganes hyper gourmandes, joyeux mix entre ses racines américaines et son amour pour la pâtisserie française. Nature du document : documentaire En ligne : https://boneshakerparis.com/fr/a-propos-de/ [article] Joue-la comme Amanda Bankert : La panoplie [texte imprimé] / Eugénie Pont, Auteur . - 2024 . - p. 32-33. Langues : Français (fre) in Fou de Pâtisserie > 66 (septembre-octobre 2024) Descripteurs : gastronomie Paris Mots-clés : Bankert, Amanda : pâtissière  pâtissière : métier Résumé : Originaire de Washington, elle a vécu dix ans en Irlande avant d'ouvrir Boneshaker, sa boutique de doughnuts artisanaux. Elle a conquis les Parisiens et les touristes de passage avec ses créations véganes hyper gourmandes, joyeux mix entre ses racines américaines et son amour pour la pâtisserie française. Nature du document : documentaire En ligne : https://boneshakerparis.com/fr/a-propos-de/

Joue-la comme Christine Ferber / Eugénie Pont in Fou de Pâtisserie, 61 (novembre-décembre 2023)

Public ISBD [article]  inFou de Pâtisserie > 61 (novembre-décembre 2023) Titre : Joue-la comme Christine Ferber : La panoplie Type de document : texte imprimé Auteurs : Eugénie Pont, Auteur Année : 2023 Article : p. 46-47 Langues : Français (fre) Descripteurs : pâtisserie Mots-clés : Ferber, Christine : 1960-  pâtissière : métier Résumé : Cheffe pâtissière et confiturière mondialement connue, elle a fait du petit village de Niedermorschwihr une étape gourmande in-con-tour-na-ble en Alsace. Elle y perpétue les belles traditions gastronomiques de sa région qu'elle nous partage avec délice dans cette panoplie. Nature du document : documentaire [article] Joue-la comme Christine Ferber : La panoplie [texte imprimé] / Eugénie Pont, Auteur . - 2023 . - p. 46-47. Langues : Français (fre) in Fou de Pâtisserie > 61 (novembre-décembre 2023) Descripteurs : pâtisserie Mots-clés : Ferber, Christine : 1960-  pâtissière : métier Résumé : Cheffe pâtissière et confiturière mondialement connue, elle a fait du petit village de Niedermorschwihr une étape gourmande in-con-tour-na-ble en Alsace. Elle y perpétue les belles traditions gastronomiques de sa région qu'elle nous partage avec délice dans cette panoplie. Nature du document : documentaire

Joue-la comme Christophe Adam / Eugénie Pont in Fou de Pâtisserie, 47 (juillet-août 2021)

Public ISBD [article]  inFou de Pâtisserie > 47 (juillet-août 2021) Titre : Joue-la comme Christophe Adam : La panoplie Type de document : texte imprimé Auteurs : Eugénie Pont, Auteur Année : 2021 Article : p. 44-45 Langues : Français (fre) Descripteurs : France pâtisserie Mots-clés : Adam, Christophe : 1972-  pâtissier : métier Résumé : Christophe Adam est un pâtissier-chocolatier aussi génial que ses éclairs. Amoureux des belles choses et des saveurs réconfortantes, il nous confie une panoplie des plus personnelle. Nature du document : documentaire [article] Joue-la comme Christophe Adam : La panoplie [texte imprimé] / Eugénie Pont, Auteur . - 2021 . - p. 44-45. Langues : Français (fre) in Fou de Pâtisserie > 47 (juillet-août 2021) Descripteurs : France pâtisserie Mots-clés : Adam, Christophe : 1972-  pâtissier : métier Résumé : Christophe Adam est un pâtissier-chocolatier aussi génial que ses éclairs. Amoureux des belles choses et des saveurs réconfortantes, il nous confie une panoplie des plus personnelle. Nature du document : documentaire

Joue-la comme Christophe Felder / Eugénie Pont in Fou de Pâtisserie, 48 (septembre-octobre 2021)  

Public ISBD [article]  inFou de Pâtisserie > 48 (septembre-octobre 2021) Titre : Joue-la comme Christophe Felder : La panoplie Type de document : texte imprimé Auteurs : Eugénie Pont, Auteur Année : 2021 Article : p. 44-45 Langues : Français (fre) Descripteurs : France pâtisserie Mots-clés : Felder, Christophe : 1965- Résumé : Il est l'un des plus grands pâtissiers français et, de facto, une source intarissable d'inspiration pour beaucoup de professionnels ou de passionnés. Il nous dévoile une panoplie très personnelle et pleine d'astuces gourmandes. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.christophe-felder.com/ [article] Joue-la comme Christophe Felder : La panoplie [texte imprimé] / Eugénie Pont, Auteur . - 2021 . - p. 44-45. Langues : Français (fre) in Fou de Pâtisserie > 48 (septembre-octobre 2021) Descripteurs : France pâtisserie Mots-clés : Felder, Christophe : 1965- Résumé : Il est l'un des plus grands pâtissiers français et, de facto, une source intarissable d'inspiration pour beaucoup de professionnels ou de passionnés. Il nous dévoile une panoplie très personnelle et pleine d'astuces gourmandes. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.christophe-felder.com/

Joue-la comme Claire Damon / Eugénie Pont in Fou de Pâtisserie, 62 (janvier-février 2024)

Public ISBD [article]  inFou de Pâtisserie > 62 (janvier-février 2024) Titre : Joue-la comme Claire Damon : La panoplie Type de document : texte imprimé Auteurs : Eugénie Pont, Auteur Année : 2024 Article : p. 44-45 Langues : Français (fre) Descripteurs : France pâtisserie Mots-clés : Damon, Claire : 1977-  pâtissière : métier Résumé : En plus d'être cheffe hors pair, elle est devenue une fervente défenseuse du vivant et sélectionne ce que la nature peut donner de plus noble dans ses créations. Elle nous partage ce qui l'anime profondément. Nature du document : documentaire [article] Joue-la comme Claire Damon : La panoplie [texte imprimé] / Eugénie Pont, Auteur . - 2024 . - p. 44-45. Langues : Français (fre) in Fou de Pâtisserie > 62 (janvier-février 2024) Descripteurs : France pâtisserie Mots-clés : Damon, Claire : 1977-  pâtissière : métier Résumé : En plus d'être cheffe hors pair, elle est devenue une fervente défenseuse du vivant et sélectionne ce que la nature peut donner de plus noble dans ses créations. Elle nous partage ce qui l'anime profondément. Nature du document : documentaire

Joue-la comme Claire Heitzler / Eugénie Pont in Fou de Pâtisserie, 55 (novembre-décembre 2022)  

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Joue-la comme Emmanuel Renaut / Eugénie Pont in Fou de Cuisine, 38 (décembre 2024-janvier-février 2025)  

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Joue-la comme Eric Frechon / Eugénie Pont in Fou de Cuisine, 28 (juin-juillet-août 2022)  

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Joue-la comme Eric Kayser / Eugénie Pont in Fou de Pâtisserie, 63 (mars-avril 2024)  

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Joue-la comme Etchebest / Eugénie Pont in Fou de Cuisine, 21 (septembre-octobre-novembre 2020)  

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Joue-la comme François Perret / Eugénie Pont in Fou de Pâtisserie, 53 (juillet-août 2022)  

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Joue-la comme Georgiana Viou / Eugénie Pont in Fou de Cuisine, 37 (septembre-octobre-novembre 2024)  

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Joue-la comme Glenn Viel / Eugénie Pont in Fou de Cuisine, 31 (mars-avril-mai 2023)  

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Joue-la comme Guillaume Gomez / Eugénie Pont in Fou de Cuisine, 22 (décembre 2020-janvier 2021)  

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Joue-la comme Hélène Darroze / Eugénie Pont in Fou de Cuisine, 36 (juin-juillet-août 2024)  

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