Accords insolites / Pierre Alexandre in Cuisine et Vins de France, 228 (janvier 2026)

Public ISBD [article]  inCuisine et Vins de France > 228 (janvier 2026) Titre : Accords insolites : Beaux mariages Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Alexandre, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Photographe Année : 2026 Article : p. 66-69 Langues : Français (fre) Descripteurs : recette culinaire vin Mots-clés : accord mets-vin Résumé : Des plats généreux et des accords originaux pour commencer l'année avec fantaisie. Nature du document : documentaire [article] Accords insolites : Beaux mariages [texte imprimé] / Pierre Alexandre, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Photographe . - 2026 . - p. 66-69. Langues : Français (fre) in Cuisine et Vins de France > 228 (janvier 2026) Descripteurs : recette culinaire vin Mots-clés : accord mets-vin Résumé : Des plats généreux et des accords originaux pour commencer l'année avec fantaisie. Nature du document : documentaire

Chic et convivialité. Un pique-nique tout en saveurs / Pierre Alexandre in Cuisine et Vins de France, 212 (mai 2023)

Public ISBD [article]  inCuisine et Vins de France > 212 (mai 2023) Titre : Chic et convivialité. Un pique-nique tout en saveurs : Beaux mariages Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Alexandre, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Photographe Année : 2023 Article : p. 64-67 Langues : Français (fre) Descripteurs : printemps recette culinaire vin Mots-clés : accord mets-vin  pique-nique Résumé : Les beaux jours soufflent un vent de liberté en cuisine. Avec les jours qui rallongent et les températures qui augmentent, on devient nomades. C'est le temps des pique-niques, pourvu qu'ils soient chics. Nature du document : documentaire [article] Chic et convivialité. Un pique-nique tout en saveurs : Beaux mariages [texte imprimé] / Pierre Alexandre, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Photographe . - 2023 . - p. 64-67. Langues : Français (fre) in Cuisine et Vins de France > 212 (mai 2023) Descripteurs : printemps recette culinaire vin Mots-clés : accord mets-vin  pique-nique Résumé : Les beaux jours soufflent un vent de liberté en cuisine. Avec les jours qui rallongent et les températures qui augmentent, on devient nomades. C'est le temps des pique-niques, pourvu qu'ils soient chics. Nature du document : documentaire

Le choix d'un repas froid / Pierre Alexandre in Cuisine et Vins de France, 201 (juillet 2021)

Public ISBD [article]  inCuisine et Vins de France > 201 (juillet 2021) Titre : Le choix d'un repas froid : Beaux mariages Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Alexandre, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Photographe Année : 2021 Article : p. 50-53 Langues : Français (fre) Descripteurs : été : saison recette culinaire vin Mots-clés : accord mets-vin Résumé : Voilà un menu qui fleure bon les vacances ! Quand le thermomètre voit rouge, on apprécie les recettes froides pour leurs vertus rafraîchissantes qui restent gourmandes. Piochez dans ces idées pleines de saveurs différentes, originales et faciles à préparer. Nature du document : documentaire [article] Le choix d'un repas froid : Beaux mariages [texte imprimé] / Pierre Alexandre, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Photographe . - 2021 . - p. 50-53. Langues : Français (fre) in Cuisine et Vins de France > 201 (juillet 2021) Descripteurs : été : saison recette culinaire vin Mots-clés : accord mets-vin Résumé : Voilà un menu qui fleure bon les vacances ! Quand le thermomètre voit rouge, on apprécie les recettes froides pour leurs vertus rafraîchissantes qui restent gourmandes. Piochez dans ces idées pleines de saveurs différentes, originales et faciles à préparer. Nature du document : documentaire

Un déjeuner coloré et gourmand / Pierre Alexandre in Cuisine et Vins de France, 217 (mars 2024)

Public ISBD [article]  inCuisine et Vins de France > 217 (mars 2024) Titre : Un déjeuner coloré et gourmand : Beaux mariages Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Alexandre, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Photographe Année : 2024 Article : p. 58-61 Langues : Français (fre) Descripteurs : recette culinaire vin Mots-clés : accord mets-vin Résumé : Comme une envie de sortir du monochrome de l'hiver et d'accrocher des couleurs à nos recettes. Nature du document : documentaire [article] Un déjeuner coloré et gourmand : Beaux mariages [texte imprimé] / Pierre Alexandre, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Photographe . - 2024 . - p. 58-61. Langues : Français (fre) in Cuisine et Vins de France > 217 (mars 2024) Descripteurs : recette culinaire vin Mots-clés : accord mets-vin Résumé : Comme une envie de sortir du monochrome de l'hiver et d'accrocher des couleurs à nos recettes. Nature du document : documentaire

Un déjeuner à l'heure d'été. La tomate en 3 versions / Pierre Alexandre in Cuisine et Vins de France, 207 (juillet 2022)

Public ISBD [article]  inCuisine et Vins de France > 207 (juillet 2022) Titre : Un déjeuner à l'heure d'été. La tomate en 3 versions : Beaux mariages Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Alexandre, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Photographe Année : 2022 Article : p. 54-57 Langues : Français (fre) Descripteurs : recette culinaire solanacée vin Mots-clés : tomate : solanacée  accord mets-vin Résumé : De l'entrée au dessert, les tomates mènent la danse et se déclinent en trois recettes originales, salées et sucrées : oui, on est bien en été ! Nature du document : documentaire [article] Un déjeuner à l'heure d'été. La tomate en 3 versions : Beaux mariages [texte imprimé] / Pierre Alexandre, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Photographe . - 2022 . - p. 54-57. Langues : Français (fre) in Cuisine et Vins de France > 207 (juillet 2022) Descripteurs : recette culinaire solanacée vin Mots-clés : tomate : solanacée  accord mets-vin Résumé : De l'entrée au dessert, les tomates mènent la danse et se déclinent en trois recettes originales, salées et sucrées : oui, on est bien en été ! Nature du document : documentaire

Un déjeuner qui sent bon les beaux jours / Pierre Alexandre in Cuisine et Vins de France, 206 (mai 2022)

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Un déjeuner qui sent bon le soleil / Pierre Alexandre in Cuisine et Vins de France, 213 (septembre 2023)

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Un déjeuner de retrouvailles un peu canaille / Pierre Alexandre in Cuisine et Vins de France, 208 (septembre 2022)

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Un dîner élégant / Pierre Alexandre in Cuisine et Vins de France, 227 (novembre 2025)

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Un dîner scandinave / Pierre Alexandre in Cuisine et Vins de France, 197 (novembre 2020)

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Direction le Maroc pour un déjeuner dépaysant / Pierre Alexandre in Cuisine et Vins de France, 224 (mai 2025)

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L'été indien dans nos assiettes / Pierre Alexandre in Cuisine et Vins de France, 196 (septembre 2020)

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L'été sans souci / Pierre Alexandre in Cuisine et Vins de France, 225 (juillet 2025)

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Gourmandise et réconfort au programme / Pierre Alexandre in Cuisine et Vins de France, 222 (janvier 2025)

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Gourmandises de printemps / Pierre Alexandre in Cuisine et Vins de France, 230 (mai 2026)

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