| Titre : |
Trois étoiles de mer : Olivier Roellinger. Un cuisinier du monde, le monde d'un cuisinier |
| Type de document : |
document projeté ou vidéo |
| Auteurs : |
Christian Lejalé, Producteur ; Yvan Cassar, Compositeur |
| Editeur : |
Imagine 35 Productions, 2008 |
| Autre Editeur : |
France 3 |
| Description : |
1 DVD, 52 min. + 16 min. de bonus |
| ISBN/ISSN : |
978-2-08-121048-6 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
gastronomie
voyage
|
| Mots-clés : |
Roellinger, Olivier : 1955- grand cuisinier |
| Résumé : |
Inde, Brésil, Vietnam, Chine, Madagascar, Cap Horn, Japon... Près de dix pays parcourus en 18 mois pour aller à la rencontre de ceux qui, partout sur la planète, cultivent, pêchent ou récoltent les produits nécessaires à notre bonheur. Le plus singulier des grands cuisiniers s'enivre de toutes les saveurs du monde pour nous les offrir en retour. |
| Nature du document : |
documentaire |
Trois étoiles de mer : Olivier Roellinger. Un cuisinier du monde, le monde d'un cuisinier [document projeté ou vidéo] / Christian Lejalé, Producteur ; Yvan Cassar, Compositeur . - Imagine 35 Productions : France 3, 2008 . - 1 DVD, 52 min. + 16 min. de bonus. ISBN : 978-2-08-121048-6 Langues : Français ( fre)
| Descripteurs : |
gastronomie
voyage
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| Mots-clés : |
Roellinger, Olivier : 1955- grand cuisinier |
| Résumé : |
Inde, Brésil, Vietnam, Chine, Madagascar, Cap Horn, Japon... Près de dix pays parcourus en 18 mois pour aller à la rencontre de ceux qui, partout sur la planète, cultivent, pêchent ou récoltent les produits nécessaires à notre bonheur. Le plus singulier des grands cuisiniers s'enivre de toutes les saveurs du monde pour nous les offrir en retour. |
| Nature du document : |
documentaire |
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