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Auteur Sébastien Bouillet |
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheBest of. Sébastien Bouillet / Sébastien Bouillet / Issy-les-Moulineaux : Alain Ducasse Edition (2018)
Titre de série : Best of Titre : Sébastien Bouillet Type de document : texte imprimé Auteurs : Sébastien Bouillet, Auteur ; Aurore Charoy, Directeur de publication ; Laurent Fau, Photographe ; Stéphane de Bourgies, Photographe ; Frédéric Durantet, Photographe ; Nicolas Villion, Photographe Editeur : Issy-les-Moulineaux : Alain Ducasse Edition, 2018 Collection : Best of Description : 100 p. ISBN/ISSN : 978-2-84123-998-6 Langues : Français (fre) Descripteurs : pâtisserie
recette culinaireMots-clés : Bouillet, Sébastien : 1976- pâtissier : métier Résumé : Le meilleur de Sébastien Bouillet en 10 recettes. Un véritable cours de pâtisserie en pas à pas illustrés - avec conseils et astuces - pour réussir ses recettes comme le grand chef ! Nature du document : documentaire En ligne : https://www.chocolatier-bouillet.com/ Best of. Sébastien Bouillet [texte imprimé] / Sébastien Bouillet, Auteur ; Aurore Charoy, Directeur de publication ; Laurent Fau, Photographe ; Stéphane de Bourgies, Photographe ; Frédéric Durantet, Photographe ; Nicolas Villion, Photographe . - Issy-les-Moulineaux : Alain Ducasse Edition, 2018 . - 100 p.. - (Best of) .
ISBN : 978-2-84123-998-6
Langues : Français (fre)
Descripteurs : pâtisserie
recette culinaireMots-clés : Bouillet, Sébastien : 1976- pâtissier : métier Résumé : Le meilleur de Sébastien Bouillet en 10 recettes. Un véritable cours de pâtisserie en pas à pas illustrés - avec conseils et astuces - pour réussir ses recettes comme le grand chef ! Nature du document : documentaire En ligne : https://www.chocolatier-bouillet.com/ Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 009550 641.594 4 BOU livre CDI documentaire Disponible
Titre : [Pâtisseries] Sébastien Bouillet : 50 gourmandises et pâtisseries à faire chez vous. 4 niveaux de difficulté, des pas à pas illlustrés Type de document : texte imprimé Auteurs : Sébastien Bouillet, Auteur ; Pierre Hermé, Préfacier, etc. ; Christophe Michalak, Préfacier, etc. ; Thomas Delhemmes, Photographe ; Garlone Bardel, Auteur ; Jennifer Joly, Auteur ; Brigitte Eveno, Auteur Editeur : Mango éditions, 2017 Description : 207 p. ISBN/ISSN : 978-2-317-01643-1 Langues : Français (fre) Descripteurs : pâtisserie
recette culinaireMots-clés : Bouillet, Sébastien : 1976- Résumé : Religieuse, millefeuille, baba au rhum, tarte au citron meringuée, macarons... Vous avez toujours rêvé de savoir réaliser vous-même ces délicieux desserts ?C'est désormais possible avec cet ouvrage qui vous accompagne dans la réalisation de 50 pâtisseries vraiment bluffantes. - Découvrez les grands classiques de la pâtisserie par Sébastien Bouillet ainsi que ses créations originales. - Retrouvez également 13 techniques incontournables photographiées en pas à pas et un classement des recettes en 4 niveaux de difficulté pour progresser à votre rythme et devenir pro en pâtisserie ! Nature du document : documentaire En ligne : https://www.chocolatier-bouillet.com/ [Pâtisseries] Sébastien Bouillet : 50 gourmandises et pâtisseries à faire chez vous. 4 niveaux de difficulté, des pas à pas illlustrés [texte imprimé] / Sébastien Bouillet, Auteur ; Pierre Hermé, Préfacier, etc. ; Christophe Michalak, Préfacier, etc. ; Thomas Delhemmes, Photographe ; Garlone Bardel, Auteur ; Jennifer Joly, Auteur ; Brigitte Eveno, Auteur . - Mango éditions, 2017 . - 207 p.
ISBN : 978-2-317-01643-1
Langues : Français (fre)
Descripteurs : pâtisserie
recette culinaireMots-clés : Bouillet, Sébastien : 1976- Résumé : Religieuse, millefeuille, baba au rhum, tarte au citron meringuée, macarons... Vous avez toujours rêvé de savoir réaliser vous-même ces délicieux desserts ?C'est désormais possible avec cet ouvrage qui vous accompagne dans la réalisation de 50 pâtisseries vraiment bluffantes. - Découvrez les grands classiques de la pâtisserie par Sébastien Bouillet ainsi que ses créations originales. - Retrouvez également 13 techniques incontournables photographiées en pas à pas et un classement des recettes en 4 niveaux de difficulté pour progresser à votre rythme et devenir pro en pâtisserie ! Nature du document : documentaire En ligne : https://www.chocolatier-bouillet.com/ Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 009494 641.865 BOU livre CDI documentaire Disponible
Titre : La vie en rose : Trendy Type de document : texte imprimé Auteurs : Sébastien Bouillet, Auteur ; Caroline Faccioli, Auteur ; Philippe Vaurès-Santamaria, Photographe Année : 2025 Article : p. 104-107 ; p. 127 Langues : Français (fre)
in Fou de Pâtisserie > 73 (novembre-décembre 2025)Descripteurs : pâtisserie
recette culinaireMots-clés : praline : confiserie Résumé : Qui d'autre que ce Lyonnais pure souche pour sublimer la praline rose, spécialité de la capitale des Gaules ? Dans son dernier ouvrage, intitulé "Craquage", Sébastien Bouillet revient sur sa mémoire sucrée, son amour de la pâtisserie, et présente quelques-unes de ses meilleures recettes, dont quelques-unes à la praline qui ont fait craquer les fanas de bonnes choses que les journalistes de Fou de Pâtisserie sont... Nature du document : documentaire [article] La vie en rose : Trendy [texte imprimé] / Sébastien Bouillet, Auteur ; Caroline Faccioli, Auteur ; Philippe Vaurès-Santamaria, Photographe . - 2025 . - p. 104-107 ; p. 127.
Langues : Français (fre)
in Fou de Pâtisserie > 73 (novembre-décembre 2025)
Descripteurs : pâtisserie
recette culinaireMots-clés : praline : confiserie Résumé : Qui d'autre que ce Lyonnais pure souche pour sublimer la praline rose, spécialité de la capitale des Gaules ? Dans son dernier ouvrage, intitulé "Craquage", Sébastien Bouillet revient sur sa mémoire sucrée, son amour de la pâtisserie, et présente quelques-unes de ses meilleures recettes, dont quelques-unes à la praline qui ont fait craquer les fanas de bonnes choses que les journalistes de Fou de Pâtisserie sont... Nature du document : documentaire
