Passion marron par Hugues Pouget / François Blanc in Fou de Pâtisserie, 49 (novembre-décembre 2021)

Public ISBD [article]  inFou de Pâtisserie > 49 (novembre-décembre 2021) Titre : Passion marron par Hugues Pouget : Fruitissime Type de document : texte imprimé Auteurs : François Blanc, Auteur ; Hugo & Victor, Photographe Année : 2021 Article : p. 70-75 ; p. 123-125 Langues : Français (fre) Descripteurs : fruit : denrée recette culinaire Mots-clés : marron : fruit Résumé : Le marron, c'est peut-être son ingrédient fétiche. Il le décline dès les premiers jours de l'automne. Il n'y avait sans doute pas de meilleur coach que lui pour nous en parler ! Nature du document : documentaire [article] Passion marron par Hugues Pouget : Fruitissime [texte imprimé] / François Blanc, Auteur ; Hugo & Victor, Photographe . - 2021 . - p. 70-75 ; p. 123-125. Langues : Français (fre) in Fou de Pâtisserie > 49 (novembre-décembre 2021) Descripteurs : fruit : denrée recette culinaire Mots-clés : marron : fruit Résumé : Le marron, c'est peut-être son ingrédient fétiche. Il le décline dès les premiers jours de l'automne. Il n'y avait sans doute pas de meilleur coach que lui pour nous en parler ! Nature du document : documentaire

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