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Auteur Peggy Huynh-Quan-Suu |
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Titre : Antilles et Guyane Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Bucsek, Auteur ; Sylvie Girard-Lagorce, Auteur ; Nathalie Barthès, Auteur ; Peggy Huynh-Quan-Suu, Photographe Editeur : Atlas, 2012 Collection : Cuisine de nos régions Description : 96 p. ISBN/ISSN : 978-2-7312-4958-3 Langues : Français (fre) Descripteurs : Antilles françaises
boisson
gastronomie
Guadeloupe
Guyane française
MartiniqueRésumé : A la découverte de la gastronomie et des boissons des Antilles et de la Guyane... : richesses de la mer et des rivières - Epices et aromates - Le potager créole - Fêtes et traditions gourmandes - Petite histoire du rhum - Des fruits en abondance. Nature du document : documentaire Antilles et Guyane [texte imprimé] / Nathalie Bucsek, Auteur ; Sylvie Girard-Lagorce, Auteur ; Nathalie Barthès, Auteur ; Peggy Huynh-Quan-Suu, Photographe . - Atlas, 2012 . - 96 p.. - (Cuisine de nos régions) .
ISBN : 978-2-7312-4958-3
Langues : Français (fre)
Descripteurs : Antilles françaises
boisson
gastronomie
Guadeloupe
Guyane française
MartiniqueRésumé : A la découverte de la gastronomie et des boissons des Antilles et de la Guyane... : richesses de la mer et des rivières - Epices et aromates - Le potager créole - Fêtes et traditions gourmandes - Petite histoire du rhum - Des fruits en abondance. Nature du document : documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 000187 641.597 29 BUC livre CDI documentaire Disponible
Titre : Bretagne Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Bucsek, Auteur ; Sylvie Girard-Lagorce, Auteur ; Nathalie Barthès, Auteur ; Peggy Huynh-Quan-Suu, Photographe Editeur : Atlas, 2011 Collection : Cuisine de nos régions Description : 96 p. ISBN/ISSN : 978-2-7312-4769-5 Langues : Français (fre) Descripteurs : boisson
Bretagne : région
gastronomieRésumé : A la découverte de la gastronomie et des boissons de la Bretagne... : huîtres, coquillages et crustacés - Le sel de Guérande - Du cidre au chouchen - Les fêtes bretonnes - Fars, crêpes et galettes - Gâteaux et friandises. Nature du document : documentaire Bretagne [texte imprimé] / Nathalie Bucsek, Auteur ; Sylvie Girard-Lagorce, Auteur ; Nathalie Barthès, Auteur ; Peggy Huynh-Quan-Suu, Photographe . - Atlas, 2011 . - 96 p.. - (Cuisine de nos régions) .
ISBN : 978-2-7312-4769-5
Langues : Français (fre)
Descripteurs : boisson
Bretagne : région
gastronomieRésumé : A la découverte de la gastronomie et des boissons de la Bretagne... : huîtres, coquillages et crustacés - Le sel de Guérande - Du cidre au chouchen - Les fêtes bretonnes - Fars, crêpes et galettes - Gâteaux et friandises. Nature du document : documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 000192 641.594 41 BUC livre CDI documentaire Disponible
Titre : Périgord et Quercy Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Bucsek, Auteur ; Sylvie Girard-Lagorce, Auteur ; Marie Graingeot, Auteur ; Peggy Huynh-Quan-Suu, Photographe Editeur : Atlas, 2011 Collection : Cuisine de nos régions Description : 96 p. ISBN/ISSN : 978-2-7312-4740-4 Langues : Français (fre) Descripteurs : Aquitaine : région
boisson
Dordogne : département
gastronomie
Midi-Pyrénées : régionMots-clés : Périgord : Dordogne Quercy : Aquitaine Quercy : Midi-Pyrénées Résumé : A la découverte de la gastronomie et des boissons du Périgord et du Quercy... Nature du document : documentaire Périgord et Quercy [texte imprimé] / Nathalie Bucsek, Auteur ; Sylvie Girard-Lagorce, Auteur ; Marie Graingeot, Auteur ; Peggy Huynh-Quan-Suu, Photographe . - Atlas, 2011 . - 96 p.. - (Cuisine de nos régions) .
ISBN : 978-2-7312-4740-4
Langues : Français (fre)
Descripteurs : Aquitaine : région
boisson
Dordogne : département
gastronomie
Midi-Pyrénées : régionMots-clés : Périgord : Dordogne Quercy : Aquitaine Quercy : Midi-Pyrénées Résumé : A la découverte de la gastronomie et des boissons du Périgord et du Quercy... Nature du document : documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 009968 641.594 472 BUC livre CDI documentaire Disponible
Titre : Réunion Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Bucsek, Auteur ; Sylvie Girard-Lagorce, Auteur ; Nathalie Barthès, Auteur ; Peggy Huynh-Quan-Suu, Photographe Editeur : Atlas, 2013 Collection : Cuisine de nos régions Description : 96 p. ISBN/ISSN : 978-2-7312-4964-4 Langues : Français (fre) Descripteurs : boisson
gastronomie
La RéunionRésumé : A la découverte de la gastronomie et des boissons de la Réunion... : une cuisine métissée - Rougails et achards - La bière Dodo - Fêtes et traditions - La vanille - Les rhums de la Réunion. Nature du document : documentaire Réunion [texte imprimé] / Nathalie Bucsek, Auteur ; Sylvie Girard-Lagorce, Auteur ; Nathalie Barthès, Auteur ; Peggy Huynh-Quan-Suu, Photographe . - Atlas, 2013 . - 96 p.. - (Cuisine de nos régions) .
ISBN : 978-2-7312-4964-4
Langues : Français (fre)
Descripteurs : boisson
gastronomie
La RéunionRésumé : A la découverte de la gastronomie et des boissons de la Réunion... : une cuisine métissée - Rougails et achards - La bière Dodo - Fêtes et traditions - La vanille - Les rhums de la Réunion. Nature du document : documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 000188 641.596 981 BUC livre CDI documentaire Disponible
