| Titre : |
Produits d'Auvergne : L'Auvergne, une région aux mille saveurs... |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Agnès Duprez, Auteur ; Anne Fiori, Auteur ; Régis Marcon, Préfacier, etc. ; Association Les Toques d'Auvergne, Auteur |
| Editeur : |
Vichy : Editions du Centre, 2017 |
| Description : |
107 p. |
| ISBN/ISSN : |
978-2-9557871-0-6 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
aliment
Auvergne : région
boisson
gastronomie
|
| Résumé : |
Ce guide auvergnat est une idée originale des Éditions du centre. Il regroupe un grand nombre d’articles illustrés concernant des spécialités typiques de l’Auvergne. Par conséquent, c’est une façon de faire découvrir cette belle région. A travers des récits, les Editions du Centre ont mis en avant les petits producteurs, les gourmandises peu connues ou encore les produits régionaux ancrés dans les mœurs, comme par exemple, et pour n'en citer que quelques-uns, les viandes, fromages, vins, recettes etc... |
| Nature du document : |
documentaire |
| En ligne : |
https://www.auvergne-rhone-alpes-gourmand.fr/ |
Produits d'Auvergne : L'Auvergne, une région aux mille saveurs... [texte imprimé] / Agnès Duprez, Auteur ; Anne Fiori, Auteur ; Régis Marcon, Préfacier, etc. ; Association Les Toques d'Auvergne, Auteur . - Vichy : Editions du Centre, 2017 . - 107 p. ISBN : 978-2-9557871-0-6 Langues : Français ( fre)
| Descripteurs : |
aliment
Auvergne : région
boisson
gastronomie
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| Résumé : |
Ce guide auvergnat est une idée originale des Éditions du centre. Il regroupe un grand nombre d’articles illustrés concernant des spécialités typiques de l’Auvergne. Par conséquent, c’est une façon de faire découvrir cette belle région. A travers des récits, les Editions du Centre ont mis en avant les petits producteurs, les gourmandises peu connues ou encore les produits régionaux ancrés dans les mœurs, comme par exemple, et pour n'en citer que quelques-uns, les viandes, fromages, vins, recettes etc... |
| Nature du document : |
documentaire |
| En ligne : |
https://www.auvergne-rhone-alpes-gourmand.fr/ |
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