[article] 
inToque d'Or magazine > 54 (janvier-février-mars 2008)

Titre :	Le Lyonnais : Dossier région
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Danielle Crost, Auteur ; Christine Darmuzey, Auteur ; Franck Chausse, Auteur
Année :	2008
Article :	p. 3-13
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	gastronomie histoire Lyonnais : province Rhône : département tourisme vin
Résumé :	Bref historique - Quelques lieux à visiter - Les produits phares de l'agriculture et de la gastronomie lyonnaise - Le bouchon lyonnais - La cuisine lyonnaise - Quelques recettes lyonnaises - Les vins du Lyonnais
Nature du document :	documentaire

[article] Le Lyonnais : Dossier région [texte imprimé] / Danielle Crost, Auteur ; Christine Darmuzey, Auteur ; Franck Chausse, Auteur . - 2008 . - p. 3-13.
Langues : Français (fre)
in Toque d'Or magazine > 54 (janvier-février-mars 2008)

Descripteurs :	gastronomie histoire Lyonnais : province Rhône : département tourisme vin
Résumé :	Bref historique - Quelques lieux à visiter - Les produits phares de l'agriculture et de la gastronomie lyonnaise - Le bouchon lyonnais - La cuisine lyonnaise - Quelques recettes lyonnaises - Les vins du Lyonnais
Nature du document :	documentaire