[article]
| Titre : |
K-Food, l'éveil d'un trésor culinaire : Air du temps |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Léa Ferry, Auteur |
| Année : |
2022 |
| Article : |
p. 65 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Cuisine et Vins de France > 208 (septembre 2022)
| Descripteurs : |
Corée
gastronomie
|
| Résumé : |
Bibimbap, kimchi, bulgogi... Les mets coréens éclosent sur la carte des chefs en quête d'ailleurs et replongent nos papilles vers des croyances ancestrales. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article] K-Food, l'éveil d'un trésor culinaire : Air du temps [texte imprimé] / Léa Ferry, Auteur . - 2022 . - p. 65. Langues : Français ( fre) in Cuisine et Vins de France > 208 (septembre 2022)
| Descripteurs : |
Corée
gastronomie
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| Résumé : |
Bibimbap, kimchi, bulgogi... Les mets coréens éclosent sur la carte des chefs en quête d'ailleurs et replongent nos papilles vers des croyances ancestrales. |
| Nature du document : |
documentaire |
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