Basiques d'Afrique / Zoé Armbruster in Fou de Cuisine, 29 (septembre-octobre-novembre 2022)  

Public ISBD [article]  inFou de Cuisine > 29 (septembre-octobre-novembre 2022) Titre : Basiques d'Afrique : Cahier technique. Fiches pros Type de document : texte imprimé Auteurs : Zoé Armbruster, Auteur ; Blaise Gargadennec, Auteur Année : 2022 Article : p. 93-95 Langues : Français (fre) Descripteurs : Afrique gastronomie Résumé : Quelle bonne nouvelle : les gastronomies africaines sortent enfin au grand jour et se font connaître du plus grand nombre par leur diversité et leur gourmandise. Ce sont des passionnés comme les équipes des restaurant BMK qui en sont les meilleurs ambassadeurs, et leur très beau livre paru aux éditions Hachette en est un lumineux témoignage. A travers deux recettes incarnant parfaitement ces cuisines joyeuses et parfumées, voici de quoi faire vos premiers pas sur le continent le plus ensoleillé de la planète. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.bmkparis.com/ [article] Basiques d'Afrique : Cahier technique. Fiches pros [texte imprimé] / Zoé Armbruster, Auteur ; Blaise Gargadennec, Auteur . - 2022 . - p. 93-95. Langues : Français (fre) in Fou de Cuisine > 29 (septembre-octobre-novembre 2022) Descripteurs : Afrique gastronomie Résumé : Quelle bonne nouvelle : les gastronomies africaines sortent enfin au grand jour et se font connaître du plus grand nombre par leur diversité et leur gourmandise. Ce sont des passionnés comme les équipes des restaurant BMK qui en sont les meilleurs ambassadeurs, et leur très beau livre paru aux éditions Hachette en est un lumineux témoignage. A travers deux recettes incarnant parfaitement ces cuisines joyeuses et parfumées, voici de quoi faire vos premiers pas sur le continent le plus ensoleillé de la planète. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.bmkparis.com/

---

1 (1 - 1 / 1) Par page : 25 50 100 200