[article]
| Titre : |
Babka King : Dessert trendy |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Babka Zana, Auteur ; Géraldine Martens, Photographe |
| Année : |
2022 |
| Article : |
p. 86-91 ; p. 124-125 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Fou de Pâtisserie > 53 (juillet-août 2022)
| Descripteurs : |
Paris
pâtisserie
recette culinaire
|
| Résumé : |
C'est l'une des références incontournables du nouveau Paris sucré : chez Babka Zana, il y a tous les jours la queue. Les gourmands se pressent à la porte de la petite boutique de la rue Condorcet, pour déguster une babka aux pistaches, une hallah filante, ou l'un de leurs ravissants rugelachs. L'hommage rendu ici aux traditions pâtissières de la communauté juive est d'une sincérité totale. Le succès est tel qu'une deuxième adresse vient d'ouvrir et un premier livre rassemblant le meilleur de leurs recettes est paru aux éditions Hachette... |
| Nature du document : |
documentaire |
| En ligne : |
https://www.babkazana.com/menu/ |
[article] Babka King : Dessert trendy [texte imprimé] / Babka Zana, Auteur ; Géraldine Martens, Photographe . - 2022 . - p. 86-91 ; p. 124-125. Langues : Français ( fre) in Fou de Pâtisserie > 53 (juillet-août 2022)
| Descripteurs : |
Paris
pâtisserie
recette culinaire
|
| Résumé : |
C'est l'une des références incontournables du nouveau Paris sucré : chez Babka Zana, il y a tous les jours la queue. Les gourmands se pressent à la porte de la petite boutique de la rue Condorcet, pour déguster une babka aux pistaches, une hallah filante, ou l'un de leurs ravissants rugelachs. L'hommage rendu ici aux traditions pâtissières de la communauté juive est d'une sincérité totale. Le succès est tel qu'une deuxième adresse vient d'ouvrir et un premier livre rassemblant le meilleur de leurs recettes est paru aux éditions Hachette... |
| Nature du document : |
documentaire |
| En ligne : |
https://www.babkazana.com/menu/ |
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