| Titre : |
Pur Beurre. Le guide du bien-manger en Bretagne. Edition 2025 : 200 adresses : restaurants, caves, boulangeries, magasins à la ferme, boucheries, pâtisseries, poissonneries, fromageries... |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Olivier Marie, Directeur de publication ; Philippe Boissonnat, Directeur de publication ; Laëtitia Greffié, Directeur de publication ; Sébastien Grosmaître, Directeur de publication ; Marine Cau, Directeur artistique ; Olivier Roellinger, Préfacier, etc. ; Mégane Fleury, Auteur ; Evaine Merle, Photographe ; Pierrick Jégu, Auteur ; Julien Mota, Photographe ; Chloé Richard, Auteur ; Jean-Paul Frétillet, Photographe ; Nicolas Meunier, Auteur ; Jean-Marie Heidinger, Photographe ; Stéphanie Decourt, Auteur ; Nicolas Legendre, Photographe |
| Editeur : |
Ouest-France, 2024 |
| Description : |
152 p. |
| ISBN/ISSN : |
978-2-7373-9106-4 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
aliment
Bretagne : province
Bretagne : région
gastronomie
Loire-Atlantique : département
qualité alimentaire
|
| Résumé : |
Réalisé par l’équipe des journalistes et photographes de Bretons en Cuisine, Pur Beurre 2025 compte plus de 200 adresses, dont environ 130 nouvelles : restaurants, food-trucks, pâtisseries, boulangeries, boucheries, caves, magasins de fermes, épiceries, chantiers d’ostréiculteurs, etc. Partout en Bretagne, où l’on peut manger et où l’on peut acheter à manger. Et la dynamique actuelle est incroyable ! |
| Note de contenu : |
Pur Beurre se différencie par la qualité de son guide papier (complété cette année par un espace numérique sur la plateforme Ouest-France), mais aussi et surtout par sa ligne éditoriale, mettant en avant le savoir-faire ainsi que les valeurs durables et humaines des actrices et acteurs du bien-manger. Ici pas de notes, mais des coups de cœur, dont cinq gros coups de cœur de l’année. |
| Nature du document : |
documentaire |
Pur Beurre. Le guide du bien-manger en Bretagne. Edition 2025 : 200 adresses : restaurants, caves, boulangeries, magasins à la ferme, boucheries, pâtisseries, poissonneries, fromageries... [texte imprimé] / Olivier Marie, Directeur de publication ; Philippe Boissonnat, Directeur de publication ; Laëtitia Greffié, Directeur de publication ; Sébastien Grosmaître, Directeur de publication ; Marine Cau, Directeur artistique ; Olivier Roellinger, Préfacier, etc. ; Mégane Fleury, Auteur ; Evaine Merle, Photographe ; Pierrick Jégu, Auteur ; Julien Mota, Photographe ; Chloé Richard, Auteur ; Jean-Paul Frétillet, Photographe ; Nicolas Meunier, Auteur ; Jean-Marie Heidinger, Photographe ; Stéphanie Decourt, Auteur ; Nicolas Legendre, Photographe . - Ouest-France, 2024 . - 152 p. ISBN : 978-2-7373-9106-4 Langues : Français ( fre)
| Descripteurs : |
aliment
Bretagne : province
Bretagne : région
gastronomie
Loire-Atlantique : département
qualité alimentaire
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| Résumé : |
Réalisé par l’équipe des journalistes et photographes de Bretons en Cuisine, Pur Beurre 2025 compte plus de 200 adresses, dont environ 130 nouvelles : restaurants, food-trucks, pâtisseries, boulangeries, boucheries, caves, magasins de fermes, épiceries, chantiers d’ostréiculteurs, etc. Partout en Bretagne, où l’on peut manger et où l’on peut acheter à manger. Et la dynamique actuelle est incroyable ! |
| Note de contenu : |
Pur Beurre se différencie par la qualité de son guide papier (complété cette année par un espace numérique sur la plateforme Ouest-France), mais aussi et surtout par sa ligne éditoriale, mettant en avant le savoir-faire ainsi que les valeurs durables et humaines des actrices et acteurs du bien-manger. Ici pas de notes, mais des coups de cœur, dont cinq gros coups de cœur de l’année. |
| Nature du document : |
documentaire |
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche1926-2022. Elisabeth II. La reine du XXème siècle / Philippe Boisson in Ouest-France, 20364-4124 (09 septembre 2022)
