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Auteur Thierry Masclot |
Documents disponibles écrits par cet auteur (5)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheArnaud Fabre. L'homme qui voulait réveiller les Riceys / Thierry Masclot in Saveurs, 293 (avril 2023)
Titre : Arnaud Fabre. L'homme qui voulait réveiller les Riceys : Saveurs à partager. Portrait de vigneron Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Masclot, Auteur Année : 2023 Article : p. 42-45 Langues : Français (fre)
in Saveurs > 293 (avril 2023)Descripteurs : Aube : département
vin de ChampagneMots-clés : Les Riceys : Aube Résumé : Arrivé au Domaine Alexandre Bonnet en 2019, Arnaud Fabre travaille à remettre en valeur les exceptionnels terroirs de la "Côte des Bar", la partie méridionale du vignoble de Champagne. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.les-riceys.fr/ [article] Arnaud Fabre. L'homme qui voulait réveiller les Riceys : Saveurs à partager. Portrait de vigneron [texte imprimé] / Thierry Masclot, Auteur . - 2023 . - p. 42-45.
Langues : Français (fre)
in Saveurs > 293 (avril 2023)
Descripteurs : Aube : département
vin de ChampagneMots-clés : Les Riceys : Aube Résumé : Arrivé au Domaine Alexandre Bonnet en 2019, Arnaud Fabre travaille à remettre en valeur les exceptionnels terroirs de la "Côte des Bar", la partie méridionale du vignoble de Champagne. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.les-riceys.fr/
Titre : Jacky Ribault. Un chef à l'appétit d'ogre : Saveurs de chef. Portrait de talent Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Masclot, Auteur Année : 2023 Article : p. 70-73 Langues : Français (fre)
in Saveurs > 295 (juin 2023)Descripteurs : gastronomie
Val-de-Marne : départementMots-clés : Ribault, Jacky : grand cuisinier Résumé : A 53 ans, ce chef au franc-parler appréciable multiplie les projets et vit tout feu tout flamme. Rencontre, à Vincennes, d'un boulimique de la vie. Nature du document : documentaire En ligne : http://loursrestaurant.com/ [article] Jacky Ribault. Un chef à l'appétit d'ogre : Saveurs de chef. Portrait de talent [texte imprimé] / Thierry Masclot, Auteur . - 2023 . - p. 70-73.
Langues : Français (fre)
in Saveurs > 295 (juin 2023)
Descripteurs : gastronomie
Val-de-Marne : départementMots-clés : Ribault, Jacky : grand cuisinier Résumé : A 53 ans, ce chef au franc-parler appréciable multiplie les projets et vit tout feu tout flamme. Rencontre, à Vincennes, d'un boulimique de la vie. Nature du document : documentaire En ligne : http://loursrestaurant.com/
Titre : Kathleen Van den Berghe. De l'art dans les vins de Loire : Saveurs à partager. Portrait de vigneronne Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Masclot, Auteur Année : 2024 Article : p. 36-39 Langues : Français (fre)
in Saveurs > 302 (mars 2024)Descripteurs : Indre-et-Loire : département
Loire : fleuve
Maine-et-Loire : département
tourisme
vinRésumé : Au Château de Minière comme au Château de Suronde, cette Belge ultra-déterminée propose de très beaux vins et soigne l'environnement de ses propriétés, devenues des destinations oenotouristiques de charme. Nature du document : documentaire [article] Kathleen Van den Berghe. De l'art dans les vins de Loire : Saveurs à partager. Portrait de vigneronne [texte imprimé] / Thierry Masclot, Auteur . - 2024 . - p. 36-39.
Langues : Français (fre)
in Saveurs > 302 (mars 2024)
Descripteurs : Indre-et-Loire : département
Loire : fleuve
Maine-et-Loire : département
tourisme
vinRésumé : Au Château de Minière comme au Château de Suronde, cette Belge ultra-déterminée propose de très beaux vins et soigne l'environnement de ses propriétés, devenues des destinations oenotouristiques de charme. Nature du document : documentaire
Titre : Romain Dol. Le renouveau de l'appellation Luberon : Saveurs à partager. Portrait de vigneron Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Masclot, Auteur Année : 2023 Article : p. 42-45 Langues : Français (fre)
in Saveurs > 295 (juin 2023)Descripteurs : Provence-Alpes-Côte d'Azur
vinMots-clés : Luberon : Provence vin de Provence Résumé : Ce talentueux vigneron, qui a longtemps travaillé à l'international, a relevé - et réussi - le défi de proposer de grands vins blancs méridionaux. Nature du document : documentaire [article] Romain Dol. Le renouveau de l'appellation Luberon : Saveurs à partager. Portrait de vigneron [texte imprimé] / Thierry Masclot, Auteur . - 2023 . - p. 42-45.
Langues : Français (fre)
in Saveurs > 295 (juin 2023)
Descripteurs : Provence-Alpes-Côte d'Azur
vinMots-clés : Luberon : Provence vin de Provence Résumé : Ce talentueux vigneron, qui a longtemps travaillé à l'international, a relevé - et réussi - le défi de proposer de grands vins blancs méridionaux. Nature du document : documentaire
Titre : Spécial fêtes ! Réveillons féériques Type de document : texte imprimé Auteurs : Carole Garnier, Directeur de publication ; Delphine Brunet, Auteur ; Eric Fénot, Photographe ; Thierry Masclot, Auteur ; Orathay Souksisavanh, Auteur ; Marie-José Jarry, Photographe ; Audrey Cosson, Auteur ; Alicia Moret, Auteur ; Nathalie Carnet, Photographe ; Bérengère Abraham, Auteur ; Alice Licata, Auteur ; Valérie Lhomme, Photographe ; Valéry Drouet, Auteur ; Léa Drouet, Auteur ; Pierre-Louis Viel, Photographe ; Aimery Chemin, Photographe ; Sophie Dupuis-Gaulier, Auteur ; Rose Aubert, Auteur ; Guillaume Czerw, Photographe ; AnneCé Bretin, Auteur ; Amélie Roche, Photographe ; Pauline Dubois-Platet, Auteur ; Valéry Guedes, Photographe ; Lucie Dauchy, Auteur ; Martin Balme, Photographe ; Aymone Vigière d'Anval, Auteur ; Elodie Rambaud, Auteur ; David Japy, Photographe ; Emilie Franzo, Auteur ; Coralie Ferreira, Auteur Année : 2022 Article : p. 3-138 Langues : Français (fre)
in Saveurs > 289 (novembre 2022)Descripteurs : fête de fin d'année
recette culinaireMots-clés : Noël : fête religieuse Résumé : Pour les réveillons, il y a ceux qui préfèrent tout prévoir et établissent leur menu des semaines à l'avance. Il y a aussi ceux qui s'y prennent le jour J, par manque de temps, et ceux qui hésitent jusqu'au dernier moment, car entre deux recettes, leur cœur balance... Dans ce numéro Spécial fêtes, Saveurs a pensé à tout le monde... Nature du document : documentaire [article] Spécial fêtes ! Réveillons féériques [texte imprimé] / Carole Garnier, Directeur de publication ; Delphine Brunet, Auteur ; Eric Fénot, Photographe ; Thierry Masclot, Auteur ; Orathay Souksisavanh, Auteur ; Marie-José Jarry, Photographe ; Audrey Cosson, Auteur ; Alicia Moret, Auteur ; Nathalie Carnet, Photographe ; Bérengère Abraham, Auteur ; Alice Licata, Auteur ; Valérie Lhomme, Photographe ; Valéry Drouet, Auteur ; Léa Drouet, Auteur ; Pierre-Louis Viel, Photographe ; Aimery Chemin, Photographe ; Sophie Dupuis-Gaulier, Auteur ; Rose Aubert, Auteur ; Guillaume Czerw, Photographe ; AnneCé Bretin, Auteur ; Amélie Roche, Photographe ; Pauline Dubois-Platet, Auteur ; Valéry Guedes, Photographe ; Lucie Dauchy, Auteur ; Martin Balme, Photographe ; Aymone Vigière d'Anval, Auteur ; Elodie Rambaud, Auteur ; David Japy, Photographe ; Emilie Franzo, Auteur ; Coralie Ferreira, Auteur . - 2022 . - p. 3-138.
Langues : Français (fre)
in Saveurs > 289 (novembre 2022)
Descripteurs : fête de fin d'année
recette culinaireMots-clés : Noël : fête religieuse Résumé : Pour les réveillons, il y a ceux qui préfèrent tout prévoir et établissent leur menu des semaines à l'avance. Il y a aussi ceux qui s'y prennent le jour J, par manque de temps, et ceux qui hésitent jusqu'au dernier moment, car entre deux recettes, leur cœur balance... Dans ce numéro Spécial fêtes, Saveurs a pensé à tout le monde... Nature du document : documentaire
