Adrien Jardin et Julien Peltier. Le duo sarthois / Pierrick Jégu in Saveurs, 272 (mars 2021)  

Public ISBD [article]  inSaveurs > 272 (mars 2021) Titre : Adrien Jardin et Julien Peltier. Le duo sarthois : Portrait de vignerons Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierrick Jégu, Auteur ; Louis Laurent Grandadam, Photographe Année : 2021 Article : p. 96-99 Langues : Français (fre) Descripteurs : Pays de la Loire : région Sarthe : département vin Mots-clés : Jasnières : vin  Coteaux-du-Loir : vin Résumé : Entre Le Mans et Tours, rendez-vous avec deux vignerons dans leur domaine, Les Maisons Rouges, pour découvrir leurs vins si singuliers, dans les confidentielles appellations Jasnières et Côteaux-du-Loir, qu'ils élèvent dans le respect de l'environnement. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.vinsvaldeloire.fr/fr [article] Adrien Jardin et Julien Peltier. Le duo sarthois : Portrait de vignerons [texte imprimé] / Pierrick Jégu, Auteur ; Louis Laurent Grandadam, Photographe . - 2021 . - p. 96-99. Langues : Français (fre) in Saveurs > 272 (mars 2021) Descripteurs : Pays de la Loire : région Sarthe : département vin Mots-clés : Jasnières : vin  Coteaux-du-Loir : vin Résumé : Entre Le Mans et Tours, rendez-vous avec deux vignerons dans leur domaine, Les Maisons Rouges, pour découvrir leurs vins si singuliers, dans les confidentielles appellations Jasnières et Côteaux-du-Loir, qu'ils élèvent dans le respect de l'environnement. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.vinsvaldeloire.fr/fr

Alain Allier. Figure nature ! / Pierrick Jégu in Saveurs, 303 (avril 2024)  

Public ISBD [article]  inSaveurs > 303 (avril 2024) Titre : Alain Allier. Figure nature ! : Saveurs à partager. Portrait de vigneron Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierrick Jégu, Auteur ; Louis Laurent Grandadam, Photographe Année : 2024 Article : p. 38-41 Langues : Français (fre) Descripteurs : Gard : département vigne Mots-clés : vigneron Résumé : Approche très sensible du métier, intimité profonde avec son terroir, sens du collectif, ce vigneron gardois est une personnalité très appréciée dans le monde du vin nature. Rencontre en son fief de Saint-Côme-et-Maruéjols. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.vinibee.com/vigneron/domaine-mouressipe-alain-allier/ [article] Alain Allier. Figure nature ! : Saveurs à partager. Portrait de vigneron [texte imprimé] / Pierrick Jégu, Auteur ; Louis Laurent Grandadam, Photographe . - 2024 . - p. 38-41. Langues : Français (fre) in Saveurs > 303 (avril 2024) Descripteurs : Gard : département vigne Mots-clés : vigneron Résumé : Approche très sensible du métier, intimité profonde avec son terroir, sens du collectif, ce vigneron gardois est une personnalité très appréciée dans le monde du vin nature. Rencontre en son fief de Saint-Côme-et-Maruéjols. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.vinibee.com/vigneron/domaine-mouressipe-alain-allier/

Des algues plein nos assiettes ! / Pierrick Jégu in Saveurs, 229 (juin 2016)

Public ISBD [article]  inSaveurs > 229 (juin 2016) Titre : Des algues plein nos assiettes ! : Gourmet Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierrick Jégu, Auteur ; Arnoult, Natacha, Auteur ; Valéry Guedes, Photographe Année : 2016 Article : p. 46-54 Langues : Français (fre) Descripteurs : algue marine produit de la mer recette culinaire Résumé : Après les poissons, les coquillages et les crustacés, l'océan ouvre un nouveau champ des possibles à notre gastronomie avec la dulse, le nori, le kombu ou encore le wakamé. Nature du document : documentaire [article] Des algues plein nos assiettes ! : Gourmet [texte imprimé] / Pierrick Jégu, Auteur ; Arnoult, Natacha, Auteur ; Valéry Guedes, Photographe . - 2016 . - p. 46-54. Langues : Français (fre) in Saveurs > 229 (juin 2016) Descripteurs : algue marine produit de la mer recette culinaire Résumé : Après les poissons, les coquillages et les crustacés, l'océan ouvre un nouveau champ des possibles à notre gastronomie avec la dulse, le nori, le kombu ou encore le wakamé. Nature du document : documentaire

Aller simple pour Rennes ! / Pierrick Jégu in Saveurs, 273 (avril 2021)  

Public ISBD [article]  inSaveurs > 273 (avril 2021) Titre : Aller simple pour Rennes ! : Voyager Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierrick Jégu, Auteur ; Louis Laurent Grandadam, Auteur Année : 2021 Article : p. 92-99 Langues : Français (fre) Descripteurs : gastronomie Ille-et-Vilaine : département tourisme Mots-clés : Rennes : Ille-et-Vilaine Résumé : En quelques années, le carnet de bonnes adresses de la capitale bretonne s'est incroyablement enrichi. Une raison supplémentaire de séjourner dans cette ville pleine de charme, qui mérite bien plus qu'une brève halte.gastron Nature du document : documentaire En ligne : https://metropole.rennes.fr/ [article] Aller simple pour Rennes ! : Voyager [texte imprimé] / Pierrick Jégu, Auteur ; Louis Laurent Grandadam, Auteur . - 2021 . - p. 92-99. Langues : Français (fre) in Saveurs > 273 (avril 2021) Descripteurs : gastronomie Ille-et-Vilaine : département tourisme Mots-clés : Rennes : Ille-et-Vilaine Résumé : En quelques années, le carnet de bonnes adresses de la capitale bretonne s'est incroyablement enrichi. Une raison supplémentaire de séjourner dans cette ville pleine de charme, qui mérite bien plus qu'une brève halte.gastron Nature du document : documentaire En ligne : https://metropole.rennes.fr/

Amélie Berthaut. Pour l'amour du fixin / Pierrick Jégu in Saveurs, 275 (juin 2021)  

Public ISBD [article]  inSaveurs > 275 (juin 2021) Titre : Amélie Berthaut. Pour l'amour du fixin : Portrait de vigneronne Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierrick Jégu, Auteur ; Louis Laurent Grandadam, Photographe Année : 2021 Article : p. 100-103 Langues : Français (fre) Descripteurs : vin de Bourgogne Mots-clés : Fixin : vin  Côte de Nuits : vin Résumé : Au royaume des prestigieux noms de la Côte de Nuits, ne vigneronne talentueuse et inspirée est bien décidée à porter haut les couleurs de cette appellation encore confidentielle. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.vins-bourgogne.fr/nos-vins-nos-terroirs/la-bourgogne-et-ses-appellat [...] [article] Amélie Berthaut. Pour l'amour du fixin : Portrait de vigneronne [texte imprimé] / Pierrick Jégu, Auteur ; Louis Laurent Grandadam, Photographe . - 2021 . - p. 100-103. Langues : Français (fre) in Saveurs > 275 (juin 2021) Descripteurs : vin de Bourgogne Mots-clés : Fixin : vin  Côte de Nuits : vin Résumé : Au royaume des prestigieux noms de la Côte de Nuits, ne vigneronne talentueuse et inspirée est bien décidée à porter haut les couleurs de cette appellation encore confidentielle. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.vins-bourgogne.fr/nos-vins-nos-terroirs/la-bourgogne-et-ses-appellat [...]

Anaïs Flavigny. Le coeur à l'ouvrage / Pierrick Jégu in Saveurs, 261 (février 2020)  

Permalink

Angers en 8 étapes / Pierrick Jégu in Saveurs, 302 (mars 2024)

Permalink

Anne-Cécile Jadaud et Tanguy Perrault. Dans le secret du Vouvray / Pierrick Jégu in Saveurs, 270 (décembre 2020-janvier 2021)  

Permalink

Anne-Claire Schott. Une vigneronne inspirée / Pierrick Jégu in Saveurs, 294 (mai 2023)  

Permalink

Antonin Jamois. Le Bordeaux au naturel / Pierrick Jégu in Saveurs, 284 (mai 2022)  

Permalink

L'Ardèche sans artifices / Pierrick Jégu in Saveurs, 239 (juillet-août 2017)  

Permalink

L'Armagnac, trésor du sud-ouest / Pierrick Jégu in Yam. Le magazine des chefs, 41 (janvier-mars 2018)  

Permalink

L'arrière-pays basque au premier plan / Pierrick Jégu in Saveurs, 237 (mai 2017)  

Permalink

Aurélie et Vincent Garreta. L'esprit du Luberon / Pierrick Jégu in Saveurs, 262 (mars 2020)  

Permalink

L'autre Bordelais / Pierrick Jégu in Saveurs, 240 (septembre 2017)  

Permalink

---

1 2 3 4 5 6 (1 - 15 / 153) Par page : 25 50 100 200