| Titre : |
Gaufres & beignets |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Patrick André, Auteur ; Samuel Butler, Auteur ; Serge Quinty, Auteur ; Séverine Gaonac'h, Auteur ; Hervé Chaumeton, Auteur ; Francis Rossignol, Autre ; Isabelle Véret, Autre ; Stéphanie Tridoux, Photographe |
| Editeur : |
Artémis, 2012 |
| Collection : |
Tendance recettes |
| Description : |
63 p. |
| ISBN/ISSN : |
978-2-8160-0223-2 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
pâtisserie
recette culinaire
|
| Mots-clés : |
beignet : préparation culinaire gaufre : préparation culinaire |
| Résumé : |
40 recettes originales, salées et sucrées : gaufres fourrées au chocolat, beignets de crevettes à la cardamome, beignets de foie gras aux morilles... Toutes les indications pour réussir : temps de préparation, de cuisson, niveau de difficulté, réalisation de la recette étape par étape. |
| Nature du document : |
documentaire |
Gaufres & beignets [texte imprimé] / Patrick André, Auteur ; Samuel Butler, Auteur ; Serge Quinty, Auteur ; Séverine Gaonac'h, Auteur ; Hervé Chaumeton, Auteur ; Francis Rossignol, Autre ; Isabelle Véret, Autre ; Stéphanie Tridoux, Photographe . - Artémis, 2012 . - 63 p.. - ( Tendance recettes) . ISBN : 978-2-8160-0223-2 Langues : Français ( fre)
| Descripteurs : |
pâtisserie
recette culinaire
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| Mots-clés : |
beignet : préparation culinaire gaufre : préparation culinaire |
| Résumé : |
40 recettes originales, salées et sucrées : gaufres fourrées au chocolat, beignets de crevettes à la cardamome, beignets de foie gras aux morilles... Toutes les indications pour réussir : temps de préparation, de cuisson, niveau de difficulté, réalisation de la recette étape par étape. |
| Nature du document : |
documentaire |
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