Richard Sève. Homme de convictions / Philippe Toinard in Fou de Pâtisserie, 57 (mars-avril 2023)  

Public ISBD [article]  inFou de Pâtisserie > 57 (mars-avril 2023) Titre : Richard Sève. Homme de convictions : Biopic Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Toinard, Auteur ; Eric Saillet, Photographe ; Philippe Jalin, Photographe ; Stéphane de Bourgies, Photographe Année : 2023 Article : p. 24-29 ; p. 113-114 Langues : Français (fre) Descripteurs : chocolat industrie agroalimentaire pâtisserie recette culinaire Rhône : département Mots-clés : Sève, Richard : pâtissier  pâtissier : métier  chocolatier : métier Résumé : S'il est extrêmement connu à Lyon, Richard Sève n'est pas, de son propre aveu, le plus médiatique des chocolatiers-pâtissiers de l'Hexagone et cela lui va bien, car il n'a pas d'ego à gérer. Son but : que ses clients soient contents. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.chocolatseve.com/ [article] Richard Sève. Homme de convictions : Biopic [texte imprimé] / Philippe Toinard, Auteur ; Eric Saillet, Photographe ; Philippe Jalin, Photographe ; Stéphane de Bourgies, Photographe . - 2023 . - p. 24-29 ; p. 113-114. Langues : Français (fre) in Fou de Pâtisserie > 57 (mars-avril 2023) Descripteurs : chocolat industrie agroalimentaire pâtisserie recette culinaire Rhône : département Mots-clés : Sève, Richard : pâtissier  pâtissier : métier  chocolatier : métier Résumé : S'il est extrêmement connu à Lyon, Richard Sève n'est pas, de son propre aveu, le plus médiatique des chocolatiers-pâtissiers de l'Hexagone et cela lui va bien, car il n'a pas d'ego à gérer. Son but : que ses clients soient contents. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.chocolatseve.com/

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