[article]
| Titre : |
Les recettes secrètes des plus beaux palais d'Italie : Ex-libris |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Alba Pezone, Auteur ; Claire Pichon, Auteur ; Matteo Carassale, Auteur |
| Année : |
2023 |
| Article : |
p. 87-91 ; p. 123-124 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Fou de Cuisine > 31 (mars-avril-mai 2023)
| Descripteurs : |
château
gastronomie
Italie
|
| Mots-clés : |
palais : château |
| Résumé : |
Alba Pezone a eu un beau jour l'idée inédite de faire le tour d'Italie par ses dimore, ses plus beaux palais de famille, et de pousser la porte de leurs cuisines pour en rapporter les recettes les plus précieuses. Le résultat, produit par les éditions Hachette, est splendide. Un livre superbe, dans lequel on plonge littéralement en voyage et dont l'on ressort affamé, avec une irrépressible envie de réserver le premier vol disponible pour n'importe où en Italie. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article] Les recettes secrètes des plus beaux palais d'Italie : Ex-libris [texte imprimé] / Alba Pezone, Auteur ; Claire Pichon, Auteur ; Matteo Carassale, Auteur . - 2023 . - p. 87-91 ; p. 123-124. Langues : Français ( fre) in Fou de Cuisine > 31 (mars-avril-mai 2023)
| Descripteurs : |
château
gastronomie
Italie
|
| Mots-clés : |
palais : château |
| Résumé : |
Alba Pezone a eu un beau jour l'idée inédite de faire le tour d'Italie par ses dimore, ses plus beaux palais de famille, et de pousser la porte de leurs cuisines pour en rapporter les recettes les plus précieuses. Le résultat, produit par les éditions Hachette, est splendide. Un livre superbe, dans lequel on plonge littéralement en voyage et dont l'on ressort affamé, avec une irrépressible envie de réserver le premier vol disponible pour n'importe où en Italie. |
| Nature du document : |
documentaire |
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