Les recettes de l'été d'Armand Arnal / Armand Arnal in Cuisine et Vins de France, 213 (septembre 2023)

Public ISBD [article]  inCuisine et Vins de France > 213 (septembre 2023) Titre : Les recettes de l'été d'Armand Arnal : Inspirations Type de document : texte imprimé Auteurs : Armand Arnal, Auteur ; Valérie Lhomme, Photographe ; Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur Année : 2023 Article : p. 58-67 Langues : Français (fre) Descripteurs : été : saison gastronomie Mots-clés : Arnal, Armand : 1977-  grand cuisinier Résumé : En Camargue, le chef étoilé a trouvé son paradis dans un lieu qui lui ressemble, dans lequel potager et cuisine dialoguent sans fin. Nature du document : documentaire [article] Les recettes de l'été d'Armand Arnal : Inspirations [texte imprimé] / Armand Arnal, Auteur ; Valérie Lhomme, Photographe ; Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur . - 2023 . - p. 58-67. Langues : Français (fre) in Cuisine et Vins de France > 213 (septembre 2023) Descripteurs : été : saison gastronomie Mots-clés : Arnal, Armand : 1977-  grand cuisinier Résumé : En Camargue, le chef étoilé a trouvé son paradis dans un lieu qui lui ressemble, dans lequel potager et cuisine dialoguent sans fin. Nature du document : documentaire

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