[article]
| Titre : |
Indonésie, voyages gourmands : Ex-libris |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Petty Pandean-Elliott, Auteur ; Yuki Sugiura, Photographe |
| Année : |
2023 |
| Article : |
p. 94-98 ; p. 125-126 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Fou de Cuisine > 33 (septembre-octobre-novembre 2023)
| Descripteurs : |
gastronomie
Indonésie
|
| Résumé : |
Le plus grand archipel du monde possède mille traditions culinaires délicieusement parfumées, avec des influences indiennes, thaïlandaises, chinoises, européennes... Les éditions Phaïdon leur rendent hommage dans un magnifique livre aux recettes multiples et accessibles, comme autant de voyages irrésistibles. Elles nous en offrent une sélection délicieuse, alors, on vous embarque ? |
| Nature du document : |
documentaire |
[article] Indonésie, voyages gourmands : Ex-libris [texte imprimé] / Petty Pandean-Elliott, Auteur ; Yuki Sugiura, Photographe . - 2023 . - p. 94-98 ; p. 125-126. Langues : Français ( fre) in Fou de Cuisine > 33 (septembre-octobre-novembre 2023)
| Descripteurs : |
gastronomie
Indonésie
|
| Résumé : |
Le plus grand archipel du monde possède mille traditions culinaires délicieusement parfumées, avec des influences indiennes, thaïlandaises, chinoises, européennes... Les éditions Phaïdon leur rendent hommage dans un magnifique livre aux recettes multiples et accessibles, comme autant de voyages irrésistibles. Elles nous en offrent une sélection délicieuse, alors, on vous embarque ? |
| Nature du document : |
documentaire |
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