| Titre : |
Thaïlande |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Punprapar Klinchui, Auteur ; Hélène Bigard, Traducteur ; James Murphy, Photographe ; Dolly Meers, Auteur ; Sarah Wiley, Auteur ; David Sim, Illustrateur |
| Editeur : |
Gründ, 1988 |
| Collection : |
Cuisine sans frontières |
| Description : |
64 p. |
| ISBN/ISSN : |
978-2-7000-6462-9 |
| Langues : |
Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) |
| Descripteurs : |
gastronomie
Thaïlande
|
| Résumé : |
En feuilletant ce livre, vous n'allez pas tarder à découvrir l'originalité de la cuisine thaïlandaise. Après avoir expérimenté quelques recettes thaïlandaises authentiques de Punprapar Klinchui, vous en comprendrez la raison. Des petits en-cas que les Thaïlandais grignotent durant la journée aux soupes chaudes et épicées, en passant par les curries qui mettent le feu au palais et les salades croquantes et colorées, vous serez conquis par les charmes de cette cuisine totalement différente. |
| Nature du document : |
documentaire |
Thaïlande [texte imprimé] / Punprapar Klinchui, Auteur ; Hélène Bigard, Traducteur ; James Murphy, Photographe ; Dolly Meers, Auteur ; Sarah Wiley, Auteur ; David Sim, Illustrateur . - Gründ, 1988 . - 64 p.. - ( Cuisine sans frontières) . ISBN : 978-2-7000-6462-9 Langues : Français ( fre) Langues originales : Anglais ( eng)
| Descripteurs : |
gastronomie
Thaïlande
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| Résumé : |
En feuilletant ce livre, vous n'allez pas tarder à découvrir l'originalité de la cuisine thaïlandaise. Après avoir expérimenté quelques recettes thaïlandaises authentiques de Punprapar Klinchui, vous en comprendrez la raison. Des petits en-cas que les Thaïlandais grignotent durant la journée aux soupes chaudes et épicées, en passant par les curries qui mettent le feu au palais et les salades croquantes et colorées, vous serez conquis par les charmes de cette cuisine totalement différente. |
| Nature du document : |
documentaire |
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