Jessica Préalpato. A l'heure pour le goûter / Philippe Toinard in Fou de Pâtisserie, 61 (novembre-décembre 2023)  

Public ISBD [article]  inFou de Pâtisserie > 61 (novembre-décembre 2023) Titre : Jessica Préalpato. A l'heure pour le goûter : Biopic Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Toinard, Auteur ; Vincent Lappartient, Auteur ; Pepa Sion, Photographe Année : 2023 Article : p. 30-35 ; p. 114 Langues : Français (fre) Descripteurs : pâtisserie recette culinaire Mots-clés : Préalpato, Jessica : 1986-  pâtissière : métier Résumé : Mise sur orbite médiatique lorsqu'elle officiait au Plaza Athénée à paris aux côtés d'Alain Ducasse et Romain Meder, sacrée meilleure pâtissière du monde en 2019, elle est une pâtissière sensible et singulière. Après dix années à vivre à un rythme effréné, elle se pose à l'heure du goûter à l'hôtel San Régis. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.instagram.com/jessicaprealpato/?hl=fr [article] Jessica Préalpato. A l'heure pour le goûter : Biopic [texte imprimé] / Philippe Toinard, Auteur ; Vincent Lappartient, Auteur ; Pepa Sion, Photographe . - 2023 . - p. 30-35 ; p. 114. Langues : Français (fre) in Fou de Pâtisserie > 61 (novembre-décembre 2023) Descripteurs : pâtisserie recette culinaire Mots-clés : Préalpato, Jessica : 1986-  pâtissière : métier Résumé : Mise sur orbite médiatique lorsqu'elle officiait au Plaza Athénée à paris aux côtés d'Alain Ducasse et Romain Meder, sacrée meilleure pâtissière du monde en 2019, elle est une pâtissière sensible et singulière. Après dix années à vivre à un rythme effréné, elle se pose à l'heure du goûter à l'hôtel San Régis. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.instagram.com/jessicaprealpato/?hl=fr

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