Jeffrey Cagnes. L'âge de raison / Philippe Toinard in Fou de Pâtisserie, 62 (janvier-février 2024)  

Public ISBD [article]  inFou de Pâtisserie > 62 (janvier-février 2024) Titre : Jeffrey Cagnes. L'âge de raison : Biopic Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Toinard, Auteur ; Laurent Fau, Photographe ; Kevin Rauzy, Auteur ; Simon Detraz, Auteur Année : 2024 Article : p. 22-27 ; p. 100-101 Langues : Français (fre) Descripteurs : pâtisserie recette culinaire Mots-clés : Cagnes, Jeffrey : 1986-  pâtissier : métier Résumé : Depuis presque trois ans à la tête de son enseigne, il n'a rien perdu de sa joie de vivre et de son inspiration en devenant chef d'entreprise. Entretien avec un pâtissier qui mène sa barque avec enthousiasme et personnalité. Nature du document : documentaire En ligne : https://jeffreycagnes.fr/ [article] Jeffrey Cagnes. L'âge de raison : Biopic [texte imprimé] / Philippe Toinard, Auteur ; Laurent Fau, Photographe ; Kevin Rauzy, Auteur ; Simon Detraz, Auteur . - 2024 . - p. 22-27 ; p. 100-101. Langues : Français (fre) in Fou de Pâtisserie > 62 (janvier-février 2024) Descripteurs : pâtisserie recette culinaire Mots-clés : Cagnes, Jeffrey : 1986-  pâtissier : métier Résumé : Depuis presque trois ans à la tête de son enseigne, il n'a rien perdu de sa joie de vivre et de son inspiration en devenant chef d'entreprise. Entretien avec un pâtissier qui mène sa barque avec enthousiasme et personnalité. Nature du document : documentaire En ligne : https://jeffreycagnes.fr/

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