Le Cognac / Bureau National Interprofessionnel du Cognac / Bureau National Interprofessionnel du Cognac (2012)  

Public ISBD Titre : Le Cognac Type de document : texte imprimé Auteurs : Bureau National Interprofessionnel du Cognac, Auteur ; Stéphane Charbeau, Photographe ; Alain Danvers, Photographe ; Philippe Martin, Photographe ; Gérard Martron, Photographe ; Bernard Verrax, Photographe Editeur : Bureau National Interprofessionnel du Cognac, 2012 Description : 32 p. Langues : Français (fre) Descripteurs : boisson alcoolisée Charente : département Charente-Maritime : département Mots-clés : cognac : eau-de-vie  eau-de-vie de vin  eau-de-vie : boisson alcoolisée Résumé : Histoire - Une appellation le Cognac - Les 6 crus de l'appellation Cognac - Vendanges & vinification - La distillation charentaise - La tonnellerie - Le vieillissement - L'assemblage - Bien lire une étiquette - L'art de la dégustation - Modes de consommation - Gastronomie & Cognac - Cognac et sa région - Destination Cognac - Le Bureau National Interprofessionnel du Cognac. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.cognac.fr/ Le Cognac [texte imprimé] / Bureau National Interprofessionnel du Cognac, Auteur ; Stéphane Charbeau, Photographe ; Alain Danvers, Photographe ; Philippe Martin, Photographe ; Gérard Martron, Photographe ; Bernard Verrax, Photographe . - Bureau National Interprofessionnel du Cognac, 2012 . - 32 p. Langues : Français (fre) Descripteurs : boisson alcoolisée Charente : département Charente-Maritime : département Mots-clés : cognac : eau-de-vie  eau-de-vie de vin  eau-de-vie : boisson alcoolisée Résumé : Histoire - Une appellation le Cognac - Les 6 crus de l'appellation Cognac - Vendanges & vinification - La distillation charentaise - La tonnellerie - Le vieillissement - L'assemblage - Bien lire une étiquette - L'art de la dégustation - Modes de consommation - Gastronomie & Cognac - Cognac et sa région - Destination Cognac - Le Bureau National Interprofessionnel du Cognac. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.cognac.fr/

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