[article]
| Titre : |
Flantastiques ! : Flans trendy |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Ju Chamalo, Auteur ; Aimery Chemin, Photographe |
| Année : |
2024 |
| Article : |
p. 95-98 ; p. 128 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Fou de Pâtisserie > 64 (mai-juin 2024)
| Descripteurs : |
pâtisserie
recette culinaire
|
| Mots-clés : |
flan : préparation culinaire |
| Résumé : |
Ils sont beaux, les flans de Ju Chamalo. Ce brillant pâtissier amateur, artiste des pâtes et des crèmes fondantes, revient aux éditions de La Martinière avec un deuxième ouvrage. Un livre aussi réussi que le premier, mais surtout très complémentaire, dans lequel il compose avec une créativité réjouissante des recettes aussi gourmandes qu'accessibles. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article] Flantastiques ! : Flans trendy [texte imprimé] / Ju Chamalo, Auteur ; Aimery Chemin, Photographe . - 2024 . - p. 95-98 ; p. 128. Langues : Français ( fre) in Fou de Pâtisserie > 64 (mai-juin 2024)
| Descripteurs : |
pâtisserie
recette culinaire
|
| Mots-clés : |
flan : préparation culinaire |
| Résumé : |
Ils sont beaux, les flans de Ju Chamalo. Ce brillant pâtissier amateur, artiste des pâtes et des crèmes fondantes, revient aux éditions de La Martinière avec un deuxième ouvrage. Un livre aussi réussi que le premier, mais surtout très complémentaire, dans lequel il compose avec une créativité réjouissante des recettes aussi gourmandes qu'accessibles. |
| Nature du document : |
documentaire |
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