Les oeufs reprennent des couleurs / Philippe Toinard in Fou de Cuisine, 39 (mars-avril-mai 2025)

Public ISBD [article]  inFou de Cuisine > 39 (mars-avril-mai 2025) Titre : Les oeufs reprennent des couleurs : Sur la route Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Toinard, Auteur ; Nicolas Ceroni, Photographe Année : 2025 Article : p. 44-48 Langues : Français (fre) Descripteurs : couleur oeuf : denrée protection des animaux qualité alimentaire Résumé : Plus qu'une simple tendance, la production d’œufs de couleur permet de remettre sur le devant de la scène certaines races de poules dites anciennes ou rustiques qu'il est urgent de conserver et de protéger. Nature du document : documentaire [article] Les oeufs reprennent des couleurs : Sur la route [texte imprimé] / Philippe Toinard, Auteur ; Nicolas Ceroni, Photographe . - 2025 . - p. 44-48. Langues : Français (fre) in Fou de Cuisine > 39 (mars-avril-mai 2025) Descripteurs : couleur oeuf : denrée protection des animaux qualité alimentaire Résumé : Plus qu'une simple tendance, la production d’œufs de couleur permet de remettre sur le devant de la scène certaines races de poules dites anciennes ou rustiques qu'il est urgent de conserver et de protéger. Nature du document : documentaire

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