| Titre : |
Délices des Mille et Une Nuits |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Malek Chebel, Auteur ; Anne-Lise Boutin, Illustrateur ; Kamal Mouzawak, Auteur |
| Editeur : |
Gründ, 2012 |
| Description : |
144 p. |
| ISBN/ISSN : |
978-2-324-00247-2 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
Arabes
conte
gastronomie
Inde
Moyen-Orient
Perse
|
| Mots-clés : |
Mille et une Nuits : conte |
| Résumé : |
Les Contes des Mille et Une Nuits nous émerveillent depuis bientôt onze siècles... La cuisine y trouve une place unique : repas, produits et recettes jouent d'ailleurs souvent un rôle clé dans les multiples rebondissements des contes. Malek Chebel nous entraîne ici à la découverte du raffinement des arts de la table au cœur des Mille et Une Nuits ; le chef Kamal Mouzawak s'inspire de la magnificence des banquets décrits par Scheherazade pour nous proposer plus de cinquante recettes aussi savoureuses que dépaysantes... |
| Nature du document : |
documentaire |
| En ligne : |
http://touslescontes.com/biblio/recueils2.php?contesrecueils=1 |
Délices des Mille et Une Nuits [texte imprimé] / Malek Chebel, Auteur ; Anne-Lise Boutin, Illustrateur ; Kamal Mouzawak, Auteur . - Gründ, 2012 . - 144 p. ISBN : 978-2-324-00247-2 Langues : Français ( fre)
| Descripteurs : |
Arabes
conte
gastronomie
Inde
Moyen-Orient
Perse
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| Mots-clés : |
Mille et une Nuits : conte |
| Résumé : |
Les Contes des Mille et Une Nuits nous émerveillent depuis bientôt onze siècles... La cuisine y trouve une place unique : repas, produits et recettes jouent d'ailleurs souvent un rôle clé dans les multiples rebondissements des contes. Malek Chebel nous entraîne ici à la découverte du raffinement des arts de la table au cœur des Mille et Une Nuits ; le chef Kamal Mouzawak s'inspire de la magnificence des banquets décrits par Scheherazade pour nous proposer plus de cinquante recettes aussi savoureuses que dépaysantes... |
| Nature du document : |
documentaire |
| En ligne : |
http://touslescontes.com/biblio/recueils2.php?contesrecueils=1 |
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