Détail de l'auteur
Auteur Yoann Palej |
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheDégustation dans les vignobles. De l'Alsace à la Corse, de Bordeaux à la Provence... / Sophie Menut-Yovanovitch in Cuisine et Vins de France, Hors-série Vins N°32 (septembre 2025)
[article]
Titre : Dégustation dans les vignobles. De l'Alsace à la Corse, de Bordeaux à la Provence... Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Menut-Yovanovitch, Directeur de publication ; Béatrice Delamotte, Auteur ; David Nunes Ruano, Auteur ; Jean-Michel Brouard, Auteur ; Bertrand Bellanger, Auteur ; Yoann Palej, Auteur ; Max Whittaker, Photographe Année : 2025 Article : p. 3-113 Langues : Français (fre)
in Cuisine et Vins de France > Hors-série Vins N°32 (septembre 2025)Descripteurs : boisson alcoolisée
France
monde
vinMots-clés : rhum : eau-de-vie eau-de-vie de canne à sucre Résumé : Spécial vins septembre 2025 : visite aux vignerons, domaines et maisons du vignoble français. "Petit tour" également outre-Atlantique avec un passage en Californie et au Venezuela, haute terre du rhum... Nature du document : documentaire [article] Dégustation dans les vignobles. De l'Alsace à la Corse, de Bordeaux à la Provence... [texte imprimé] / Sophie Menut-Yovanovitch, Directeur de publication ; Béatrice Delamotte, Auteur ; David Nunes Ruano, Auteur ; Jean-Michel Brouard, Auteur ; Bertrand Bellanger, Auteur ; Yoann Palej, Auteur ; Max Whittaker, Photographe . - 2025 . - p. 3-113.
Langues : Français (fre)
in Cuisine et Vins de France > Hors-série Vins N°32 (septembre 2025)
Descripteurs : boisson alcoolisée
France
monde
vinMots-clés : rhum : eau-de-vie eau-de-vie de canne à sucre Résumé : Spécial vins septembre 2025 : visite aux vignerons, domaines et maisons du vignoble français. "Petit tour" également outre-Atlantique avec un passage en Californie et au Venezuela, haute terre du rhum... Nature du document : documentaire


