Le brasero des copains / Julien Camdeborde in Cuisine et Vins de France, 225 (juillet 2025)

Public ISBD [article]  inCuisine et Vins de France > 225 (juillet 2025) Titre : Le brasero des copains : Tête d'affiche Type de document : texte imprimé Auteurs : Julien Camdeborde, Auteur ; Yves Duronsoy, Photographe Année : 2025 Article : p. 28-37 Langues : Français (fre) Descripteurs : cuisson mode de cuisson recette culinaire Mots-clés : brasero : mode de cuisson Résumé : Synonyme de saveurs authentiques autour de techniques ancestrales, la cuisine au feu de bois, c'est la promesse de moments conviviaux ! Nature du document : documentaire [article] Le brasero des copains : Tête d'affiche [texte imprimé] / Julien Camdeborde, Auteur ; Yves Duronsoy, Photographe . - 2025 . - p. 28-37. Langues : Français (fre) in Cuisine et Vins de France > 225 (juillet 2025) Descripteurs : cuisson mode de cuisson recette culinaire Mots-clés : brasero : mode de cuisson Résumé : Synonyme de saveurs authentiques autour de techniques ancestrales, la cuisine au feu de bois, c'est la promesse de moments conviviaux ! Nature du document : documentaire

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