| Titre : |
Vins d'Espagne et du Portugal : Rioja, Ribera del Duero, Porto... |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Collectif, Auteur ; Francis Morel, Directeur de publication ; Lionel Rabiet, Directeur de publication ; Olivier Poels, Auteur ; Bernard Burtschy, Auteur ; Antoine Gerbelle, Auteur ; Philippe Maurange, Auteur ; Roberto Petronio, Auteur ; Olivier Poussier, Auteur ; Angélique de Lencquesaing, Auteur ; Constance Gournay, Directeur artistique ; Isabelle Teboul, Illustrateur ; Catherine Guillard, Illustrateur ; Jean-François Dutilh, Cartographe ; Jérôme Baudouin, Photographe ; Jean-Luc Barde, Photographe ; Marie-France Michalon, Autre ; Jacques Guillard, Photographe ; Michel Guillard, Photographe ; Pierre Hermé, Auteur ; Sophie Vigié, Autre ; Michel Geuther, Photographe ; Bernhard Winkelmann, Photographe ; Martine Albertin, Autre ; Anne Grandclément, Autre ; Michèle Carles, Autre ; Sophie Dombres, Autre ; Jacques Caillaut, Auteur ; Isabelle Laforge, Autre |
| Editeur : |
Le Figaro Magazine, 2008 |
| Autre Editeur : |
Revue du Vin de France |
| Collection : |
Vins de France et du Monde num. 20 |
| Description : |
96 p. |
| ISBN/ISSN : |
978-2-8105-0076-5 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
boisson alcoolisée
Espagne
gastronomie
Portugal
vin
|
| Mots-clés : |
accord mets-vin |
| Résumé : |
Ce vingt-deuxième volume de ta collection est consacré spécifiquement aux deux pays producteurs de la péninsule ibérique, l'Espagne et le Portugal. Deux grandes régions aux histoires singulières. Depuis quelques années, l'Espagne vit une véritable "movida" viticole : des appellations renaissent et des vignobles, comme la Rioja, font aujourd'hui partie des plus prestigieux au monde. De son côté, le Portugal poursuit avec régularité la production des grands portos, dont l'histoire a commencé voici trois siècles, prisés dans le monde entier et malheureusement trop méconnus en France. Au fil des pages de ce guide pratique, " Le Figaro Magazine " et " La Revue du vin de France " vous livrent une sélection exigeante des meilleurs vins issus de ces vignobles. Chaque cru a été dégusté, commenté et noté par des experts. Et un grand sommelier vous dévoile ses conseils pour les servir. Nous vous suggérons également des recettes afin de réussir l'accord parfait entre mets et vins. Vous disposerez des principales adresses pour acheter des vins espagnols ou portugais en France. Enfin, des fiches pratiques de dégustation vous permettront de conserver la mémoire de vos meilleures bouteilles. |
| Note de contenu : |
Choisir et déguster devient, avec cette collection d'ouvrages, un art à la portée de tous. |
| Nature du document : |
documentaire |
| En ligne : |
https://www.bordeaux.com/fr |
Vins d'Espagne et du Portugal : Rioja, Ribera del Duero, Porto... [texte imprimé] / Collectif, Auteur ; Francis Morel, Directeur de publication ; Lionel Rabiet, Directeur de publication ; Olivier Poels, Auteur ; Bernard Burtschy, Auteur ; Antoine Gerbelle, Auteur ; Philippe Maurange, Auteur ; Roberto Petronio, Auteur ; Olivier Poussier, Auteur ; Angélique de Lencquesaing, Auteur ; Constance Gournay, Directeur artistique ; Isabelle Teboul, Illustrateur ; Catherine Guillard, Illustrateur ; Jean-François Dutilh, Cartographe ; Jérôme Baudouin, Photographe ; Jean-Luc Barde, Photographe ; Marie-France Michalon, Autre ; Jacques Guillard, Photographe ; Michel Guillard, Photographe ; Pierre Hermé, Auteur ; Sophie Vigié, Autre ; Michel Geuther, Photographe ; Bernhard Winkelmann, Photographe ; Martine Albertin, Autre ; Anne Grandclément, Autre ; Michèle Carles, Autre ; Sophie Dombres, Autre ; Jacques Caillaut, Auteur ; Isabelle Laforge, Autre . - Le Figaro Magazine : Revue du Vin de France, 2008 . - 96 p.. - ( Vins de France et du Monde; 20) . ISBN : 978-2-8105-0076-5 Langues : Français ( fre)
| Descripteurs : |
boisson alcoolisée
Espagne
gastronomie
Portugal
vin
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| Mots-clés : |
accord mets-vin |
| Résumé : |
Ce vingt-deuxième volume de ta collection est consacré spécifiquement aux deux pays producteurs de la péninsule ibérique, l'Espagne et le Portugal. Deux grandes régions aux histoires singulières. Depuis quelques années, l'Espagne vit une véritable "movida" viticole : des appellations renaissent et des vignobles, comme la Rioja, font aujourd'hui partie des plus prestigieux au monde. De son côté, le Portugal poursuit avec régularité la production des grands portos, dont l'histoire a commencé voici trois siècles, prisés dans le monde entier et malheureusement trop méconnus en France. Au fil des pages de ce guide pratique, " Le Figaro Magazine " et " La Revue du vin de France " vous livrent une sélection exigeante des meilleurs vins issus de ces vignobles. Chaque cru a été dégusté, commenté et noté par des experts. Et un grand sommelier vous dévoile ses conseils pour les servir. Nous vous suggérons également des recettes afin de réussir l'accord parfait entre mets et vins. Vous disposerez des principales adresses pour acheter des vins espagnols ou portugais en France. Enfin, des fiches pratiques de dégustation vous permettront de conserver la mémoire de vos meilleures bouteilles. |
| Note de contenu : |
Choisir et déguster devient, avec cette collection d'ouvrages, un art à la portée de tous. |
| Nature du document : |
documentaire |
| En ligne : |
https://www.bordeaux.com/fr |
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