Titre :	Découvrir les recettes des chefs de Provence : 100 recettes
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Brigitte Racine, Auteur ; Didier Benaouda, Photographe
Editeur :	Ouest-France, 2010
Description :	139 p.
ISBN/ISSN :	978-2-7373-4903-4
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	gastronomie Provence : province Provence-Alpes-Côte d'Azur
Résumé :	Terre de soleil, d'arômes, de senteurs, la Provence a inspiré ses plus grands chefs. Avec talent et imagination, ils ont su sublimer tout ce que la nature leur prodigue avec abondance et diversité. Dix-sept chefs provençaux, choisis parmi les plus réputés, nous livrent une centaine de recettes, toutes savoureuses, adaptées pour les rendre facilement réalisables par tous. A la table des chefs ou chez soi, il n'y a plus qu'à déguster !
Nature du document :	documentaire

Découvrir les recettes des chefs de Provence : 100 recettes [texte imprimé] / Brigitte Racine, Auteur ; Didier Benaouda, Photographe . - Ouest-France, 2010 . - 139 p.
ISBN : 978-2-7373-4903-4
Langues : Français (fre)

Descripteurs :	gastronomie Provence : province Provence-Alpes-Côte d'Azur
Résumé :	Terre de soleil, d'arômes, de senteurs, la Provence a inspiré ses plus grands chefs. Avec talent et imagination, ils ont su sublimer tout ce que la nature leur prodigue avec abondance et diversité. Dix-sept chefs provençaux, choisis parmi les plus réputés, nous livrent une centaine de recettes, toutes savoureuses, adaptées pour les rendre facilement réalisables par tous. A la table des chefs ou chez soi, il n'y a plus qu'à déguster !
Nature du document :	documentaire