[article] 
inToque d'Or magazine > 66 (janvier - février - mars 2011)

Titre :	La Provence : Dossier. Région
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Philippe Ferrelec, Auteur ; Christine Darmuzey, Auteur ; Franck Chausse, Auteur
Année :	2011
Article :	p. 3-23
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	gastronomie histoire Provence-Alpes-Côte d'Azur tourisme vin des Côtes-du-Rhône
Mots-clés :	Châteauneuf-du-Pape : vin
Résumé :	Bref historique - Quelques lieux de villégiature - Les produits phares de l'agriculture et de la gastronomie provençale - Quelques recettes provençales incontournables - Oenologie : Châteauneuf-du-Pape, mythe ou réalité ?
Nature du document :	documentaire

[article] La Provence : Dossier. Région [texte imprimé] / Philippe Ferrelec, Auteur ; Christine Darmuzey, Auteur ; Franck Chausse, Auteur . - 2011 . - p. 3-23.
Langues : Français (fre)
in Toque d'Or magazine > 66 (janvier - février - mars 2011)

Descripteurs :	gastronomie histoire Provence-Alpes-Côte d'Azur tourisme vin des Côtes-du-Rhône
Mots-clés :	Châteauneuf-du-Pape : vin
Résumé :	Bref historique - Quelques lieux de villégiature - Les produits phares de l'agriculture et de la gastronomie provençale - Quelques recettes provençales incontournables - Oenologie : Châteauneuf-du-Pape, mythe ou réalité ?
Nature du document :	documentaire