| Titre : |
La congélation |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Amélie Bar, Auteur |
| Editeur : |
Ouest-France, 1991 |
| Collection : |
Les guides pratiques |
| Description : |
220 p. |
| ISBN/ISSN : |
978-2-7373-0930-4 |
| Descripteurs : |
congélateur
congélation
matériel de congélation
recette culinaire
|
| Mots-clés : |
tour de main : cuisine |
| Résumé : |
La congélation ? Tout le monde en parle, beaucoup l'utilisent mais tout le monde n'est pas convaincu. Il est fréquent d'entendre dire : "Avoir un congélateur, ce n'est sûrement pas pour moi ! " ; "C'est manger des préparations sans saveur et même au goût bizarre ! " ; "Ce n'est pas sain, cela ne vaut pas les aliments frais." Impossible d'arrêter les flots de préjugés. Laissez dire, surtout ne faites pas lire ce guide à cette personne. Recevez-la avec le maximum de plats congelés. Vos talents culinaires, si elle est gourmande, auront plus de poids que des arguments qui ne répondent à rien pour elle. Le temps fera son œuvre... Peut-être que dans deux ou trois ans elle sera plus convaincue que vous !... |
| Nature du document : |
documentaire |
La congélation [texte imprimé] / Amélie Bar, Auteur . - Ouest-France, 1991 . - 220 p.. - ( Les guides pratiques) . ISBN : 978-2-7373-0930-4
| Descripteurs : |
congélateur
congélation
matériel de congélation
recette culinaire
|
| Mots-clés : |
tour de main : cuisine |
| Résumé : |
La congélation ? Tout le monde en parle, beaucoup l'utilisent mais tout le monde n'est pas convaincu. Il est fréquent d'entendre dire : "Avoir un congélateur, ce n'est sûrement pas pour moi ! " ; "C'est manger des préparations sans saveur et même au goût bizarre ! " ; "Ce n'est pas sain, cela ne vaut pas les aliments frais." Impossible d'arrêter les flots de préjugés. Laissez dire, surtout ne faites pas lire ce guide à cette personne. Recevez-la avec le maximum de plats congelés. Vos talents culinaires, si elle est gourmande, auront plus de poids que des arguments qui ne répondent à rien pour elle. Le temps fera son œuvre... Peut-être que dans deux ou trois ans elle sera plus convaincue que vous !... |
| Nature du document : |
documentaire |
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