[article] 
inCuisines du Bout du Monde > 28 (mai-juin 1997)

Titre de série :	Dossier
Titre :	Quand l'olive se fait huile...
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Isabelle Autran, Auteur
Année :	1997
Article :	p. 89-107 : ill.
Descripteurs :	huile végétale olive
Mots-clés :	huile d'olive
Résumé :	"Circé, sa baguette à la main, traverse la grand-salle et ouvre la porte de l'étable. Elle en tire mes gens semblables à des pourceaux nourris dans la fange... Ils se dressent debout, lui présentent la face ; elle passe en leur rang et les oint tour à tour d'une huile magique (...). De nouveau, les voilà redevenus des hommes, mais plus jeunes, plus beaux et de plus grande mine." L'Odyssée", chant X.
Nature du document :	documentaire

[article] Dossier. Quand l'olive se fait huile... [texte imprimé] / Isabelle Autran, Auteur . - 1997 . - p. 89-107 : ill.
in Cuisines du Bout du Monde > 28 (mai-juin 1997)

Descripteurs :	huile végétale olive
Mots-clés :	huile d'olive
Résumé :	"Circé, sa baguette à la main, traverse la grand-salle et ouvre la porte de l'étable. Elle en tire mes gens semblables à des pourceaux nourris dans la fange... Ils se dressent debout, lui présentent la face ; elle passe en leur rang et les oint tour à tour d'une huile magique (...). De nouveau, les voilà redevenus des hommes, mais plus jeunes, plus beaux et de plus grande mine." L'Odyssée", chant X.
Nature du document :	documentaire