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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheCoquillages, crustacés, céphalopodes / Office national interprofessionnel des produits de la mer et de l'aquaculture / OFIMER (2000)
Titre : Coquillages, crustacés, céphalopodes Type de document : document graphique à deux dimensions Auteurs : Office national interprofessionnel des produits de la mer et de l'aquaculture, Auteur ; OFIMER, Auteur Editeur : OFIMER, 2000 Description : affiche 60 x 80 sur panneau Descripteurs : crustacé
fruit de mer
mollusqueMots-clés : céphalopode : mollusque Résumé : Présentation de coquillages, crustacés et céphalopodes (lieux de vie et d'élevage)
Nature du document : documentaire Coquillages, crustacés, céphalopodes [document graphique à deux dimensions] / Office national interprofessionnel des produits de la mer et de l'aquaculture, Auteur ; OFIMER, Auteur . - OFIMER, 2000 . - affiche 60 x 80 sur panneau.
Descripteurs : crustacé
fruit de mer
mollusqueMots-clés : céphalopode : mollusque Résumé : Présentation de coquillages, crustacés et céphalopodes (lieux de vie et d'élevage)
Nature du document : documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 004510 AFF00046 affiche CDI documentaire Disponible 004519 AFF00053 affiche CDI documentaire Disponible
Titre : Les Pluriels du Poisson se conjuguent à tous les modes Type de document : texte imprimé Auteurs : OFIMER, Auteur Editeur : OFIMER, 2004 Description : 47 p. : ill. Descripteurs : poisson
recette culinaireRésumé : Les poissons, coquillages et crustacés, en conserve ou surgelés, en terrine ou en salade, fumés, cuisinés, surimi, prêts à consommer, constituent un très large éventail de produits faciles à utiliser, sous l'appellation "Les Pluriels du Poisson". Ils permettent de bénéficier, toute l'année, des atouts nutritionnels des produits de la mer et de l'aquaculture et de les cuisiner en toute facilité quelles que soient les circonstances. Voici, au travers de ce livret une mine d'idées recettes savoureuses et rapides à préparer, des plats, des plus simples aux plus raffinés, adaptés à toutes les occasions...
Nature du document : documentaire En ligne : http://www.ofimer.fr Les Pluriels du Poisson se conjuguent à tous les modes [texte imprimé] / OFIMER, Auteur . - OFIMER, 2004 . - 47 p. : ill.
Descripteurs : poisson
recette culinaireRésumé : Les poissons, coquillages et crustacés, en conserve ou surgelés, en terrine ou en salade, fumés, cuisinés, surimi, prêts à consommer, constituent un très large éventail de produits faciles à utiliser, sous l'appellation "Les Pluriels du Poisson". Ils permettent de bénéficier, toute l'année, des atouts nutritionnels des produits de la mer et de l'aquaculture et de les cuisiner en toute facilité quelles que soient les circonstances. Voici, au travers de ce livret une mine d'idées recettes savoureuses et rapides à préparer, des plats, des plus simples aux plus raffinés, adaptés à toutes les occasions...
Nature du document : documentaire En ligne : http://www.ofimer.fr Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002785 641.392 OFI livre CDI documentaire Disponible
Titre : Les poissons de mer Type de document : document graphique à deux dimensions Auteurs : OFIMER, Auteur ; Office national interprofessionnel des produits de la mer et de l'aquaculture, Auteur Editeur : OFIMER, 2002 Description : affiche 80 x 60 sur panneau Descripteurs : poisson
produit de la merRésumé : Présentation des poissons de mer (taille minimale de capture, habitat, type de pêche)
Nature du document : documentaire Les poissons de mer [document graphique à deux dimensions] / OFIMER, Auteur ; Office national interprofessionnel des produits de la mer et de l'aquaculture, Auteur . - OFIMER, 2002 . - affiche 80 x 60 sur panneau.
Descripteurs : poisson
produit de la merRésumé : Présentation des poissons de mer (taille minimale de capture, habitat, type de pêche)
Nature du document : documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 004504 AFF00043 affiche CDI documentaire Disponible 004518 AFF00052 affiche CDI documentaire Disponible
Titre : Les saisons des poissons Type de document : texte imprimé Auteurs : OFIMER, Auteur Editeur : OFIMER, 2004 Description : 18 p. : ill. ISBN/ISSN : 0243-1335 Descripteurs : poisson
recette culinaire
rythme saisonnier
saisonMots-clés : saisonnalité Résumé : Les nombreuses espèces de poissons, coquillages et crustacés, débarquées sur les côtes françaises, constituent une invitation à la découverte de tout un univers de sensations et de saveurs. Elles sont une source inépuisable d'inspiration pour les gourmets. Tout au long de l'année, sur l'étal du poissonnier, diverses variétés se côtoient ou se succèdent. En effet, tout comme d'autres produits alimentaires, certaines espèces de poissons, coquillages et crustacés peuvent connaître une saisonnalité très marquée, d'autres, en revanche, présentent une production plus étalée dans le temps. Ce livre recettes a été conçu pour vous permettre de mieux connaître les saisons des principales espèces, et vous proposer tout au long de l'année des idées-recettes faciles à réaliser. Alors, découvrez-le, et laissez libre cours à vos envies et à votre plaisir !
Nature du document : documentaire En ligne : http://www.ofimer.fr Les saisons des poissons [texte imprimé] / OFIMER, Auteur . - OFIMER, 2004 . - 18 p. : ill.
ISSN : 0243-1335
Descripteurs : poisson
recette culinaire
rythme saisonnier
saisonMots-clés : saisonnalité Résumé : Les nombreuses espèces de poissons, coquillages et crustacés, débarquées sur les côtes françaises, constituent une invitation à la découverte de tout un univers de sensations et de saveurs. Elles sont une source inépuisable d'inspiration pour les gourmets. Tout au long de l'année, sur l'étal du poissonnier, diverses variétés se côtoient ou se succèdent. En effet, tout comme d'autres produits alimentaires, certaines espèces de poissons, coquillages et crustacés peuvent connaître une saisonnalité très marquée, d'autres, en revanche, présentent une production plus étalée dans le temps. Ce livre recettes a été conçu pour vous permettre de mieux connaître les saisons des principales espèces, et vous proposer tout au long de l'année des idées-recettes faciles à réaliser. Alors, découvrez-le, et laissez libre cours à vos envies et à votre plaisir !
Nature du document : documentaire En ligne : http://www.ofimer.fr Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 004289 641.392 OFI livre CDI documentaire Disponible 004290 641.392 OFI livre CDI documentaire Disponible
