Titre :	Comité Interprofessionnel de la Dinde Française
Type de document :	document multimédia
Auteurs :	Comité Interprofessionnel de la Dinde Française, Auteur
Editeur :	CIDEF, 2000
Description :	1 cédérom compatible Mac et PC
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	recette culinaire volaille
Résumé :	Le rôle et les actions du CIDEF. Garantir : traçabilité - Haccp - Contrat de progrès. Rassurer : organiser la filière - Veiller à la sécurité des produits. Conseiller : la dinde française - Le saviez-vous ? - La viande d'une nouvelle génération - Nutrition et diététique - Une viande pour tous (20 recettes) - L'imagination (30 recettes). Repères : production - Consommation - Régions de production - Exportations - Quelques chiffres.
Nature du document :	documentaire

Comité Interprofessionnel de la Dinde Française [document multimédia] / Comité Interprofessionnel de la Dinde Française, Auteur . - CIDEF, 2000 . - 1 cédérom compatible Mac et PC.
Langues : Français (fre)

Descripteurs :	recette culinaire volaille
Résumé :	Le rôle et les actions du CIDEF. Garantir : traçabilité - Haccp - Contrat de progrès. Rassurer : organiser la filière - Veiller à la sécurité des produits. Conseiller : la dinde française - Le saviez-vous ? - La viande d'une nouvelle génération - Nutrition et diététique - Une viande pour tous (20 recettes) - L'imagination (30 recettes). Repères : production - Consommation - Régions de production - Exportations - Quelques chiffres.
Nature du document :	documentaire