Titre de série :	Best of
Titre :	Paul Bocuse
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Paul Bocuse, Auteur ; Emmanuel Jirou-Najou, Directeur de publication ; Alice Gouget, Directeur de publication ; Valéry Guedes, Photographe ; Sophie Dupuis-Gaulier, Autre
Editeur :	Issy-les-Moulineaux : Alain Ducasse Edition, 2014
Collection :	Best of
Description :	103 p.
ISBN/ISSN :	978-2-84123-384-7
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	gastronomie Rhône : département
Mots-clés :	Bocuse, Paul : 1926-2018  grand cuisinier
Résumé :	Le meilleur de Paul Bocuse en 10 recettes. Un véritable cours de cuisine en pas à pas illustrés - avec conseils et astuces - pour réussir ses recettes comme le grand chef !
Nature du document :	documentaire
En ligne :	http://www.bocuse.fr/flash-fr.aspx

Best of. Paul Bocuse [texte imprimé] / Paul Bocuse, Auteur ; Emmanuel Jirou-Najou, Directeur de publication ; Alice Gouget, Directeur de publication ; Valéry Guedes, Photographe ; Sophie Dupuis-Gaulier, Autre . - Issy-les-Moulineaux : Alain Ducasse Edition, 2014 . - 103 p.. - (Best of) .
ISBN : 978-2-84123-384-7
Langues : Français (fre)

Descripteurs :	gastronomie Rhône : département
Mots-clés :	Bocuse, Paul : 1926-2018  grand cuisinier
Résumé :	Le meilleur de Paul Bocuse en 10 recettes. Un véritable cours de cuisine en pas à pas illustrés - avec conseils et astuces - pour réussir ses recettes comme le grand chef !
Nature du document :	documentaire
En ligne :	http://www.bocuse.fr/flash-fr.aspx