En vedette. La pêche / Chefs de Thuriès magazine in Thuriès Magazine, 101 (juillet-août 1998)

Public ISBD [article]  inThuriès Magazine > 101 (juillet-août 1998) Titre de série : En vedette Titre : La pêche Type de document : texte imprimé Auteurs : Chefs de Thuriès magazine, Auteur ; Jacques Maximin, Auteur Année : 1998 Article : p. 88-91 Descripteurs : fruit frais recette culinaire Mots-clés : pêche : fruit Résumé : De début juin à fin septembre, la pêche prend un malin plaisir à rouler sur les tables, s'installer dans les pique-niques et détrôner la pomme lors des en-cas. Ronde, voluptueuse et rafraîchissante, elle est attendue avec impatience dès l'arrivée des beaux jours. Nature du document : documentaire [article] En vedette. La pêche [texte imprimé] / Chefs de Thuriès magazine, Auteur ; Jacques Maximin, Auteur . - 1998 . - p. 88-91. in Thuriès Magazine > 101 (juillet-août 1998) Descripteurs : fruit frais recette culinaire Mots-clés : pêche : fruit Résumé : De début juin à fin septembre, la pêche prend un malin plaisir à rouler sur les tables, s'installer dans les pique-niques et détrôner la pomme lors des en-cas. Ronde, voluptueuse et rafraîchissante, elle est attendue avec impatience dès l'arrivée des beaux jours. Nature du document : documentaire

En vedette. La rhubarbe / Julien Barbe in Thuriès Magazine, 109 (mai 1999)

Public ISBD [article]  inThuriès Magazine > 109 (mai 1999) Titre de série : En vedette Titre : La rhubarbe Type de document : texte imprimé Auteurs : Julien Barbe, Auteur ; Jacques Maximin, Auteur Année : 1999 Article : p. 88-91 Descripteurs : légume Mots-clés : rhubarbe : légume Résumé : Voici une plante dont on déguste la tige. Celle-ci est charnue et acide, alors on l'adoucit un peu avec du sucre et on en fait des tartes, des gâteaux, des sorbets, des confitures... Mais elle peut également être l'un des ingrédients d'une délicieuse préparation salée et même salée-sucrée... Nature du document : documentaire [article] En vedette. La rhubarbe [texte imprimé] / Julien Barbe, Auteur ; Jacques Maximin, Auteur . - 1999 . - p. 88-91. in Thuriès Magazine > 109 (mai 1999) Descripteurs : légume Mots-clés : rhubarbe : légume Résumé : Voici une plante dont on déguste la tige. Celle-ci est charnue et acide, alors on l'adoucit un peu avec du sucre et on en fait des tartes, des gâteaux, des sorbets, des confitures... Mais elle peut également être l'un des ingrédients d'une délicieuse préparation salée et même salée-sucrée... Nature du document : documentaire

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