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[article]
Titre : … Les abeilles : 8 idées reçues sur... Type de document : texte imprimé Auteurs : Axelle Szczygiel, Auteur Année : 2024 Article : p. 44-45 Langues : Français (fre)
in Ca m'intéresse > 520 (juin 2024)Descripteurs : abeille
apiculture
comportement animal
entomologie
mielRésumé : Vie en colonie, production de miel, agressivité présumée… Ces insectes ont beau fréquenter assidûment nos jardins, ils restent mal connus et cachent encore bien des secrets. Nature du document : documentaire [article] … Les abeilles : 8 idées reçues sur... [texte imprimé] / Axelle Szczygiel, Auteur . - 2024 . - p. 44-45.
Langues : Français (fre)
in Ca m'intéresse > 520 (juin 2024)
Descripteurs : abeille
apiculture
comportement animal
entomologie
mielRésumé : Vie en colonie, production de miel, agressivité présumée… Ces insectes ont beau fréquenter assidûment nos jardins, ils restent mal connus et cachent encore bien des secrets. Nature du document : documentaire
[article]
Titre : Abeilles : un patrimoine mondial en adnger Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Cazenave, Auteur ; Eric Tourneret, Photographe Année : 2015 Article : p. 94-113
in Géo > 439 (septembre 2015)Descripteurs : abeille
apiculture
déséquilibre écologique
mielRésumé : Domestiquées depuis l'antiquité égyptienne, ces petits insectes nous rendent d'incalculables services. Bien sûr, ils produisent le miel, mais surtout, ils assurent la reproduction des plantes. Or depuis une trentaine d'années, les colonies s'effondrent par milliers. Enquête autour du monde. Nature du document : documentaire [article] Abeilles : un patrimoine mondial en adnger [texte imprimé] / Cécile Cazenave, Auteur ; Eric Tourneret, Photographe . - 2015 . - p. 94-113.
in Géo > 439 (septembre 2015)
Descripteurs : abeille
apiculture
déséquilibre écologique
mielRésumé : Domestiquées depuis l'antiquité égyptienne, ces petits insectes nous rendent d'incalculables services. Bien sûr, ils produisent le miel, mais surtout, ils assurent la reproduction des plantes. Or depuis une trentaine d'années, les colonies s'effondrent par milliers. Enquête autour du monde. Nature du document : documentaire La brasserie Merlin - Les Jardins de la Matz - L'agneau de pré-salé de Yannick Frain - L'apiculteur Richard Laurence / Chloé Richard in Bretons en Cuisine, 53 (mai 2024)
[article]
Titre : La brasserie Merlin - Les Jardins de la Matz - L'agneau de pré-salé de Yannick Frain - L'apiculteur Richard Laurence : Artisan du goût Type de document : texte imprimé Auteurs : Chloé Richard, Auteur ; Jean-Marie Heidinger, Photographe ; Vim Vallée, Auteur ; Julien Mota, Photographe ; Sébastien Merdrignac, Auteur Année : 2024 Article : p. 40-79 Langues : Français (fre)
in Bretons en Cuisine > 53 (mai 2024)Descripteurs : apiculture
bière
Bretagne : région
gastronomie
industrie agroalimentaire
légume
miel
ovinMots-clés : brasserie : industrie agroalimentaire maraîcher : métier agneau : ovin agneau de pré-salé Résumé : Merlin, la bière enchantée (29) - Les Jardins de la Matz : un écrin végétal posé sur la Rance (35) - Yannick Frain : un agneau entre terre et mer (35) - Richard Laurence : un rucher entre les rochers (56). Nature du document : documentaire [article] La brasserie Merlin - Les Jardins de la Matz - L'agneau de pré-salé de Yannick Frain - L'apiculteur Richard Laurence : Artisan du goût [texte imprimé] / Chloé Richard, Auteur ; Jean-Marie Heidinger, Photographe ; Vim Vallée, Auteur ; Julien Mota, Photographe ; Sébastien Merdrignac, Auteur . - 2024 . - p. 40-79.
Langues : Français (fre)
in Bretons en Cuisine > 53 (mai 2024)
Descripteurs : apiculture
bière
Bretagne : région
gastronomie
industrie agroalimentaire
légume
miel
ovinMots-clés : brasserie : industrie agroalimentaire maraîcher : métier agneau : ovin agneau de pré-salé Résumé : Merlin, la bière enchantée (29) - Les Jardins de la Matz : un écrin végétal posé sur la Rance (35) - Yannick Frain : un agneau entre terre et mer (35) - Richard Laurence : un rucher entre les rochers (56). Nature du document : documentaire
[article]
Titre de série : Cocktail-club Titre : Le miel Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Jordan, Auteur Année : 2000 Article : p. 94 : ill.
in Thuriès Magazine Gastronomie > 119 (mai 2000)Descripteurs : boisson
mielMots-clés : cocktail : boisson Résumé : Ajoutez un peu de douceur dans vos cocktails...
Nature du document : documentaire [article] Cocktail-club. Le miel [texte imprimé] / Frédéric Jordan, Auteur . - 2000 . - p. 94 : ill.
in Thuriès Magazine Gastronomie > 119 (mai 2000)
Descripteurs : boisson
mielMots-clés : cocktail : boisson Résumé : Ajoutez un peu de douceur dans vos cocktails...
Nature du document : documentaire Comment les abeilles fabriquent-elles le miel ? / Julia Négroni in Comment ça marche, 153 (octobre 2023)
[article]
Titre : Comment les abeilles fabriquent-elles le miel ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Julia Négroni, Auteur Année : 2023 Article : p. 62-65
in Comment ça marche > 153 (octobre 2023)Descripteurs : abeille
apiculture
mielRésumé : Le miel est le résultat d'une interaction entre les fleurs et les abeilles, suivie d'un long processus chimique. Nature du document : documentaire [article] Comment les abeilles fabriquent-elles le miel ? [texte imprimé] / Julia Négroni, Auteur . - 2023 . - p. 62-65.
in Comment ça marche > 153 (octobre 2023)
Descripteurs : abeille
apiculture
mielRésumé : Le miel est le résultat d'une interaction entre les fleurs et les abeilles, suivie d'un long processus chimique. Nature du document : documentaire PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkLe miel. Un élixir en or / Sophie Menut-Yovanovitch in Cuisine et Vins de France, 198 (janvier 2021)
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