[article] 
inThuriès Gastronomie Magazine > 271 (juillet 2015)

Titre :	Alexandre Mazzia. AM à Marseille : Rendez-vous avec...
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Martine Occhipinti, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Samuel Béatrix, Auteur
Année :	2015
Article :	p. 70-81
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	Bouches-du-Rhône : département gastronomie
Mots-clés :	Mazzia, Alexandre : 1976-  grand cuisinier
Résumé :	Depuis le début de l’année, il ne cesse d’agiter les ondes médiatiques. Il fait la Une des magazines, il reçoit le titre de Créateur de l’année lors du Salon Omnivore, il obtient une étoile Michelin huit mois après l’ouverture de son restaurant... Il est le Grand de demain...
Nature du document :	documentaire
En ligne :	http://www.alexandremazzia.com/

[article] Alexandre Mazzia. AM à Marseille : Rendez-vous avec... [texte imprimé] / Martine Occhipinti, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Samuel Béatrix, Auteur . - 2015 . - p. 70-81.
Langues : Français (fre)
in Thuriès Gastronomie Magazine > 271 (juillet 2015)

Descripteurs :	Bouches-du-Rhône : département gastronomie
Mots-clés :	Mazzia, Alexandre : 1976-  grand cuisinier
Résumé :	Depuis le début de l’année, il ne cesse d’agiter les ondes médiatiques. Il fait la Une des magazines, il reçoit le titre de Créateur de l’année lors du Salon Omnivore, il obtient une étoile Michelin huit mois après l’ouverture de son restaurant... Il est le Grand de demain...
Nature du document :	documentaire
En ligne :	http://www.alexandremazzia.com/