[article] 
inYam. Le magazine des chefs > 31 (mai-juin 2016)

Titre :	L'aménagement des cuisines d'un stade : Un chef, une technique
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jérôme Berger, Auteur ; Philippe Vaurès-Santamaria, Photographe
Année :	2016
Article :	p. 22-25
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	cuisine professionnelle équipement sportif matériel de cuisine Rhône : département stade
Mots-clés :	Parc O.L. : Lyon
Résumé :	Le 9 janvier 2016, le Parc O.L. était inauguré à Lyon. Trente mois de travaux auront été nécessaires à la construction du premier stade de football 100 % privé de France. Cinq semaines auront suffi à Enodis, le fabricant de cuisines français, pour équiper cette enceinte sportive. Retour sur une réalisation de tous les records.
Nature du document :	documentaire
En ligne :	http://www.parc-ol.com/

[article] L'aménagement des cuisines d'un stade : Un chef, une technique [texte imprimé] / Jérôme Berger, Auteur ; Philippe Vaurès-Santamaria, Photographe . - 2016 . - p. 22-25.
Langues : Français (fre)
in Yam. Le magazine des chefs > 31 (mai-juin 2016)

Descripteurs :	cuisine professionnelle équipement sportif matériel de cuisine Rhône : département stade
Mots-clés :	Parc O.L. : Lyon
Résumé :	Le 9 janvier 2016, le Parc O.L. était inauguré à Lyon. Trente mois de travaux auront été nécessaires à la construction du premier stade de football 100 % privé de France. Cinq semaines auront suffi à Enodis, le fabricant de cuisines français, pour équiper cette enceinte sportive. Retour sur une réalisation de tous les records.
Nature du document :	documentaire
En ligne :	http://www.parc-ol.com/