[article] 
inSaveurs > 229 (juin 2016)

Titre :	Leçon n°26 : l'épaule d'agneau : Chez mon boucher
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Emmanuelle Jary, Auteur ; Orathay Souksisavanh, Auteur ; Marie-José Jarry, Photographe
Année :	2016
Article :	p. 66-69
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	ovin recette culinaire
Mots-clés :	agneau : ovin  épaule d'agneau
Résumé :	Qui sait à quoi ressemble chaque morceau de viande ? Avec les leçons de "Saveurs", vous arriverez chez votre boucher en fin connaisseur. Ce mois-ci, l'épaule d'agneau au programme...
Nature du document :	documentaire

[article] Leçon n°26 : l'épaule d'agneau : Chez mon boucher [texte imprimé] / Emmanuelle Jary, Auteur ; Orathay Souksisavanh, Auteur ; Marie-José Jarry, Photographe . - 2016 . - p. 66-69.
Langues : Français (fre)
in Saveurs > 229 (juin 2016)

Descripteurs :	ovin recette culinaire
Mots-clés :	agneau : ovin  épaule d'agneau
Résumé :	Qui sait à quoi ressemble chaque morceau de viande ? Avec les leçons de "Saveurs", vous arriverez chez votre boucher en fin connaisseur. Ce mois-ci, l'épaule d'agneau au programme...
Nature du document :	documentaire