[article]
| Titre : |
La Campanie. Il gusto Italiano : L'Italie de Laura |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Laura Zavan, Auteur ; Valérie Lhomme, Photographe |
| Année : |
2016 |
| Article : |
p. 110-114 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Saveurs > 229 (juin 2016)
| Descripteurs : |
gastronomie
Italie
|
| Mots-clés : |
Campanie : Italie |
| Résumé : |
Pizza, pâtes et tomate sont les symboles de la cuisine de la Campanie, généreuse héritière de traditions populaires et aristocratiques. Ce sont les Napolitains qui ont eu l'idée de cuisiner la tomate, qui n'était avant ça que le fruit d'une plante ornementale. Suivez le guide ! |
| Nature du document : |
documentaire |
| En ligne : |
http://www.campanie-campania.net/ |
[article] La Campanie. Il gusto Italiano : L'Italie de Laura [texte imprimé] / Laura Zavan, Auteur ; Valérie Lhomme, Photographe . - 2016 . - p. 110-114. Langues : Français ( fre) in Saveurs > 229 (juin 2016)
| Descripteurs : |
gastronomie
Italie
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| Mots-clés : |
Campanie : Italie |
| Résumé : |
Pizza, pâtes et tomate sont les symboles de la cuisine de la Campanie, généreuse héritière de traditions populaires et aristocratiques. Ce sont les Napolitains qui ont eu l'idée de cuisiner la tomate, qui n'était avant ça que le fruit d'une plante ornementale. Suivez le guide ! |
| Nature du document : |
documentaire |
| En ligne : |
http://www.campanie-campania.net/ |
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La Campanie. Il gusto Italiano in Saveurs, 229 (juin 2016)
