Dépouillements

En vedette. L'olive ou le soleil de la Provence / Monique Johanna Van Meel in Thuriès Magazine, 75 (décembre 1995)

Public ISBD [article]  inThuriès Magazine > 75 (décembre 1995) Titre de série : En vedette Titre : L'olive ou le soleil de la Provence Type de document : texte imprimé Auteurs : Monique Johanna Van Meel, Auteur Année : 1995 Article : p. 66-69 : ill. Descripteurs : olive Résumé : Elle a passé l'été à se nourrir du soleil et l'automne à murir doucement pour se gorger d'huile. Juste le temps de troquer sa robe verte contre une élégante robe violine ou noire et c'est l'hiver. Le cueilleur affronte alors la pluie, le vent et le froid pour amasser, dans son panier d'osier, les olives. Sachons apprécier les saveurs fruitées de l'olive et de son huile si douce et parfumée. Nature du document : documentaire [article] En vedette. L'olive ou le soleil de la Provence [texte imprimé] / Monique Johanna Van Meel, Auteur . - 1995 . - p. 66-69 : ill. in Thuriès Magazine > 75 (décembre 1995) Descripteurs : olive Résumé : Elle a passé l'été à se nourrir du soleil et l'automne à murir doucement pour se gorger d'huile. Juste le temps de troquer sa robe verte contre une élégante robe violine ou noire et c'est l'hiver. Le cueilleur affronte alors la pluie, le vent et le froid pour amasser, dans son panier d'osier, les olives. Sachons apprécier les saveurs fruitées de l'olive et de son huile si douce et parfumée. Nature du document : documentaire

Carte blanche à notre sommelier. Rencontre avec La Chartreuse : "quand spiritueux et spirituel se rejoignent" / Guy Carrière in Thuriès Magazine, 75 (décembre 1995)

Public ISBD [article]  inThuriès Magazine > 75 (décembre 1995) Titre de série : Carte blanche à notre sommelier Titre : Rencontre avec La Chartreuse : "quand spiritueux et spirituel se rejoignent" Type de document : texte imprimé Auteurs : Guy Carrière, Auteur Année : 1995 Article : p. 76-79 : ill. Descripteurs : liqueur Mots-clés : Chartreuse : liqueur Résumé : "Quand spiritueux et spirituel se rejoignent", on obtient une divine liqueur "La Chartreuse". Sa formule est toujours restée secrète depuis son don en 1605 par le très généreux maréchal d'Estrées aux pères Chartreux. Nature du document : documentaire [article] Carte blanche à notre sommelier. Rencontre avec La Chartreuse : "quand spiritueux et spirituel se rejoignent" [texte imprimé] / Guy Carrière, Auteur . - 1995 . - p. 76-79 : ill. in Thuriès Magazine > 75 (décembre 1995) Descripteurs : liqueur Mots-clés : Chartreuse : liqueur Résumé : "Quand spiritueux et spirituel se rejoignent", on obtient une divine liqueur "La Chartreuse". Sa formule est toujours restée secrète depuis son don en 1605 par le très généreux maréchal d'Estrées aux pères Chartreux. Nature du document : documentaire

Voyage au pays des fromages. Le moulis en Couserans / Guy Carrière in Thuriès Magazine, 75 (décembre 1995)

Public ISBD [article]  inThuriès Magazine > 75 (décembre 1995) Titre de série : Voyage au pays des fromages Titre : Le moulis en Couserans Type de document : texte imprimé Auteurs : Guy Carrière, Auteur Année : 1995 Article : p. 82-83 : ill. Descripteurs : fromage Mots-clés : Moulis en Couserans : fromage  fromage à pâte pressée Résumé : Marie-Josée Coudray nous enchante avec sa tomme au lait de vache, héritage d'une tradition familiale des Pyrénées. Nature du document : documentaire [article] Voyage au pays des fromages. Le moulis en Couserans [texte imprimé] / Guy Carrière, Auteur . - 1995 . - p. 82-83 : ill. in Thuriès Magazine > 75 (décembre 1995) Descripteurs : fromage Mots-clés : Moulis en Couserans : fromage  fromage à pâte pressée Résumé : Marie-Josée Coudray nous enchante avec sa tomme au lait de vache, héritage d'une tradition familiale des Pyrénées. Nature du document : documentaire

Flânerie. Reims / Martine Occhipinti in Thuriès Magazine, 75 (décembre 1995)

Public ISBD [article]  inThuriès Magazine > 75 (décembre 1995) Titre de série : Flânerie Titre : Reims Type de document : texte imprimé Auteurs : Martine Occhipinti, Auteur Année : 1995 Article : p. 90-93 : ill. Descripteurs : Champagne-Ardenne : région Marne : département tourisme Mots-clés : Reims : Marne Résumé : Avec la Révolution, Reims "Ville des Sacres" ne pouvait pas être une ville préfecture. Pourtant , avec ses 200 000 habitants (environ), elle est la ville la plus importante de la Région Champagne-Ardenne. Située dans la Marne, elle est aussi l'une des métropoles du champagne et bien des caves rémoises s'ouvrent aux visiteurs. Nature du document : documentaire [article] Flânerie. Reims [texte imprimé] / Martine Occhipinti, Auteur . - 1995 . - p. 90-93 : ill. in Thuriès Magazine > 75 (décembre 1995) Descripteurs : Champagne-Ardenne : région Marne : département tourisme Mots-clés : Reims : Marne Résumé : Avec la Révolution, Reims "Ville des Sacres" ne pouvait pas être une ville préfecture. Pourtant , avec ses 200 000 habitants (environ), elle est la ville la plus importante de la Région Champagne-Ardenne. Située dans la Marne, elle est aussi l'une des métropoles du champagne et bien des caves rémoises s'ouvrent aux visiteurs. Nature du document : documentaire